自主创新与企业发展——苏州东中市五金机电市场的探索与实践

苏州东中市五金机电市场建场八年来，始终坚持以“自主创新”为企业发展的主题，在工作实践中通过自主创新寻找企业发展的空间与路子，从而使有形市场稳健发展，几年来年销售额与交纳税金每年以30％与20％的速度递增。     

食用菌酱油食醋的制作方法

1、食用菌酱油利用磨菇加工过程中,在盐渍或制罐时,采收磨菇需经沸水漂烫,即所谓杀青,这种杀青液往往作为废水扔掉,经下列处理后用这种杀青液可以生产菇味酱油。取杀青液,通过绢布过滤,浓缩到折光率为30%,再用碳酸钠中和使 PH 值达到6.5。加入25%食盐熬煮到原体积的75%,边煮边捞出漂浮液面上的沫子,加入糖色。放在缸内静置,使杂质沉淀,同时加入酱油重万分之六苯甲酸纳和亚硫酸钠和亚硫酸氢钠,7天后装瓶。食用菌酱油的感官指标:色为棕褐色:香为酱香和糖香;味感,不得有酸、苦、涩等异味和霉味:不混浊,可以有少量沉淀,无霉花浮膜,无杂质。理化指标:含盐量18-22克/100毫升;PH 值不低于     

美国商业英雄:信任女人

(接上期)然,没有一位经理会坐视那些可能影响公司发展问题的混子,那些问题需要管理部门即时的监督指导;但大多数的情况并非生死攸关,身为经理,明辨这种差异是工作之一。零售业的不寻常之处,在于年轻人很快就可以得到很大的职权。例如佐姬管理好几个部门,每年营业额高达500万美元。只要再向上爬一级,也就是佐姬将担任的采购助理工作,就需要周游世界,为公司采购服装,替公司花钱,决定下一季时货架上应该陈列些什么商品。许多做这项工作的人都在25岁到30岁之间,而他们中有许多人,都在是古德曼的身旁熟悉了这一行,并且寻得自信。不是所有的人都有…     

为中国的质量革命做好准备

美国派顿出版社总编（目前《质量文摘》由该出版社出版）、前《质量文摘》总编派顿先生2005年11月16日访问了上海质量管理科学研究院。在访问期间．派顿先生为《质量文摘》撰写了专栏文章，下面我们将主要内容译成中文。     

电力系统谐波特点及控制

文章从电力系统谐波、电网污染和综合治理的工程实际问题出发，通过对国内外发展动态的分析和对当前普遍关注的研究课题的综述，探讨了综合治理谐波的规律与方法，并提出了在应用基础研究方面的若干建议。     

齐心协力抓好成本管理——104国道改建工程成本跟踪管理回顾

绍兴市104国道改建工程原合同价6000万元,调整概算后总造价为8300万元。合理工期26个月,合同工期21个月,实际工期14个月,提前7个月完成施工任务。该工程为9.763公里二级加宽公路,路基宽15米,路面宽12米。要修建15座桥梁,共长2.755公里,其中500米以上特大桥2座,大桥7座,中桥4座,