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11.
功能性面点是指除具有一般面点所具备的营养功能和感官功能(色、香、味、形)外,还具有一般面点所没有的或不强调调节人体生理活动的功能。人们开始关注食品的营养,因此,21世纪中国食品企业的生产目标应当是:既要满足人们对食品的心理需求,更要满足人体的生理需要。营养、益智、疗效、保健、延寿是发展方向。绿茶具有营养价值和防病治病的功能,采用茶粉为面点原料,加工制成的蛋糕应算是功能性面点。大力开发功能性面点,是社会发展的客观必然趋势。  相似文献   
12.
CEV模型的单位根检验研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
CEV模型(Constant Elasticity of Variance Model)作为常用的利率模型,在实证分析中得到了广泛运用,但是其单位根检验一直被忽略或者被默认可以使用迪基一富勒检验。本文首次运用Box—Cox变换的技巧,针对CEV模型的单位根检验问题,找到了合适的统计量并且证明其渐进分布存在,然后通过蒙特卡罗方法求出了该统计量的分布表。得到了在大样本的情形下可以沿用迪基一富勒检验,但在小样本的情形下与迪基一富勒检验有所偏差的结论。  相似文献   
13.
黄剑  陈辉 《南方金融》2012,(2):74-75,82
商业银行资产负债管理是商业银行全面风险管理的重要内容,其有效实施不仅是IT系统的导入,还必须构建权责清晰、适用高效的管理体制。本文从管理流程和组织体制的视角探讨商业银行构建资产负债管理体系的基本原则、构建方法及相应的功能设置,认为中国商业银行应在借鉴国外先进银行的管理经验的基础上,坚持前中后台分离并相互制约的原则,结合自身的业务特点与风险管理水平,逐步建设与完善资产负债管理流程与组织体制。  相似文献   
14.
压力测试作为一般风险计量工具的重要补充,越来越受到金融监管部门和银行业的重视。文章从压力测试和反向压力测试的原理与方法出发,比较分析压力测试与在险价值(VaR)的特征性与互补性,通过示例阐明压力情景的设置方法和压力测试的操作过程,并探讨压力测试和反向压力测试在银行风险管理中的实务问题。  相似文献   
15.
作为交易制度创新的收盘集合竞价制度于2006年7月在深交所主板实施,本文应用事件研究的方法和EGARCH模型,对沪深股价指数及个股在收盘集合竞价制度实施前后的相对成交量和波动性特征进行比较研究,考察该制度的实施对市场微观结构的影响,结果认为收盘集合竞价的实施基本达到预期政策目标。  相似文献   
16.
供给侧改革的实质,是在内部要素条件及外部经济环境发生变化的情况下,对生产要素进行创新性重组及改良,对管理及制度进行创新,降低交易成本,更好地满足市场需求,以实现经济在"质量、效益"基础之上的可持续发展。总体来说,就是通过企业主体和政府主导,以创新驱动推动供给侧改革,以市场检验作为衡量供给侧改革有效与否的标准。企业作为供给方,根据市场需求进行产品创新、技术创新、管理创新,优化结构,提升效率;政府则以制度创新作为主导,营造良好的市场环境,制定有效的产业政策,合理布局产能等;供给侧改革是否有效,要看其是否符合市场需求、是否能够实现企业微观经营目标及政府宏观经济目标。  相似文献   
17.
黄剑 《现代商业》2011,(35):159
文章从阐述企业文化和人力资源的内涵出发,分析了企业文化和人力资源管理的关系,即二者具有相同的目的性和联结点,互为推动,又可能成为个别障碍。认清二者之间的关系,使人的潜能最大化,就会实现企业在竞争过程中人力资源的优势。  相似文献   
18.
作为湖南省的战略新兴产业,文化产业为湖南省在“中部崛起”和“四化两型”建设注入了新的活力,湖南文化产业已经形成了自己的品牌,走在时代发展的前列,但其一直面临“融资难”的发展瓶颈,这就要求湖南省加大金融对文化产业的支持力度,充分发挥文化企业、金融机构和政府的协同效应,既快又好的推进湖南文化产业发展迈向新的台阶.  相似文献   
19.
朱颖俊  黄剑   《华东经济管理》2007,21(5):120-123
文章首先介绍了知识员工及其工作内容,根据其工作内容的不同将知识员工的工作内容进行了总结分类,然后通过对知识员工工作内容绩效特征的研究,进一步阐述了对于不同的工作内容应该实行不同的考核方法.  相似文献   
20.
衍生企业的初始商业模式一般传承于母体企业,独立性相对较低;在自主成长过程中,有必要对初始商业模式进行创新,构建适合自身独立发展的全新商业模式。本文基于嵌入与脱嵌的二元动态平衡视角,选择上海思芮和东软控股作为案例研究对象,旨在探讨衍生企业在动态成长过程中如何实现商业模式创新。研究发现,衍生企业在创建期,通过行政嵌入、市场嵌入和角色嵌入的形式嵌入在母体企业内部网络中,提升了存活的概率;进入成长期,内部网络嵌入导致衍生企业商业模式出现刚性特征,且商业模式刚性的消极作用逐渐显现,阻碍了商业模式创新;而通过内部网络脱嵌降低商业模式刚性,并维持嵌入与脱嵌的二元动态平衡,可构建创新型的商业模式,这也标志着衍生企业进入了成熟期。  相似文献   
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