糖渍石斛的工艺研究

利用发酵酒后剩下的石斛条残渣糖渍制作石斛蜜饯,开发石斛功能性休闲食品。考察一次糖液浓度、二次糖液浓度、加盐量、二次熬煮时间、干燥时间对石斛蜜饯感官风味的影响,并在单因素实验的基础上进行正交优化实验,得出糖渍石斛的最佳工艺:一次糖液浓度30%,熬煮20 min后浸渍8 h,冷冻过夜,二次糖液浓度调整为70%,加盐4.0%,慢火熬煮30 min并定期补糖至糖液浓度浓缩至90%,沥糖后60℃热风干燥30 min,此条件下得到的石斛蜜饯色泽正常,组织饱满,返砂适量,不吸潮不黏手,清香宜人,口感黏脆有嚼劲,感官评分为89.0分,整体评价属于优良等级。     

世界真空包装机的发展现状

中国真空包装机形成行业仅20年。基础相对薄弱，技术及科研力量不足。其发展相对滞后，在某种程度上拖了食品和包装工业的后腿。预测到2010年，国内行业总产值可达到1300亿元（现价）。而市场需求可能达到2000亿元。如何能够尽快的赶上并且抓住这个巨大的市场是我们迫切需要解决的问题。     

加强和改进思想政治工作的几点思考

加强和改进思想政治工作的几点思考龙凤英，韩丽莎市场经济作为商品经济的高度发达阶段，自身也有其盲目性、自发性。正如党的十四大报告指出：＂市场经济也有其自身的弱点和消极方面。＂特别是在当前由计划经济向市场经济的转变过程中，这种弱点和消极方面更突出。思想政...     

倒排计划和安全库存计划相结合的物料需求计划与控制方法--用于非定型产品制造业

介绍生产非定型产品企业的物料需求计划与控制的原则，根据制造业企业的物料整体逻辑流程图，找出影响物料需求计划与控制的各个因素，提出合理实效的需求计划与控制方法并以实例加以说明。     

技术进步,通货膨胀与历史成本原则

历史成本原则是指企业的各种资产按其取得或购建时发生的实际成本进行计价的原则,产生于本世纪30、40年代。同当时资产的定义密不可分,即“未消逝成本观”,认为资产的取得一般会发生成本耗费现象,资产的计量要以成本耗费为基础。在这种观点下,资产的计     

CPV模型研究产业集群的经济周期性风险

本文在深入分析Creditportfolio View（CPV）模型的原理基础上，利用了现代信用风险KMV模型计算出我国产业集群的违约概率．然后利用CPV模型进行一系列的运算以校验违约概率，最后分析我国产业集群违约概率值的特点。     

农民盼望金融知识下乡

随着农村经济的发展。农民参与金融活动增加了，理财意识增强了，希望了解更多的金融知识。总结起来，农民对金融知识宣传有四盼：一盼存贷款知识下乡。农民对办理存、贷款的程序、规定等知识了解不多，经常发生存款到期未能及时续存、贷款到期未能及时归还等事情。     

全国证券期货监管工作会议部署2015年重点任务 肖钢：推进注册制改革是头等大事

2015年度全国证券期货监管工作会议15、16日在证监会机关召开，证监会主席肖钢在会上作了题为《聚焦监管转型提高监管效能》的讲话。他表示，经济发展新常态将为资本市场创新发展提供难得的历史机遇，资本市场应成为服务和引领中国经济新常态的重要无形之手。     

浅谈煤质检验中误差的控制方法

煤质检验是一项技术性强、环节较多的工作,由于煤的不均匀性,在采样、制样、化验的过程中,都有可能产生误差,而煤质检验包括全水分测定、工业分析、发热量测定、煤灰熔融性测定等.为了保证煤质检验的测值准确,获得理想可靠地结果,应对煤质常规化验操作的化验员存在的突出问题进行分析.