新鲜诺鲁孜营养汤工艺研制

诺鲁孜营养汤是在诺鲁孜粥的基础上研发的新型饮品,其原材料丰富,有麦类(燕麦、小麦)、豆类、羊肉和碱性、高纤维食材的恰玛古,所以此汤具有氨基酸平衡的高蛋白,低脂肪,铁、锌、钙等矿物质含量丰富,热量适中的特点。通过多因素与正交试验,对各配比产品感官品质如色泽、外观、香气、风味等方面的鉴评,得到表现最佳样品配方。本研究在对各种辅原料进行营养特性探讨的基础上,优化、确定研制工艺条件,得其最佳原料配比:豆类原汁添加量0.01 g/m L,麦类原汁添加量0.08 g/m L,恰玛古原汁添加量0.04 g/m L,羊肉汤0.06 g/m L。     

安徽省高速公路资产证券化融资模式探析

安徽省高速公路的建设进入了发展最快的历史时期,仅仅依靠银行贷款等现有的融资渠道已无法满足其资金的需求。资产证券化作为中国证监会近期重点推行的一种金融创新工具,受到众多企业的关注和探究。本文通过对资产证券化在国内外发展状况的研究,探析构建安徽省高速公路的资产证券化模式,也为其它企业提供参考和借鉴。     

产业绩效偏好与网络型产业的竞争化治理

本文主要针对网络型产业竞争化治理中管制、竞争和产权制度安排对产业绩效实现的影响进行了研究和分析,在对产业绩效评价,以及相关管制、竞争和产权理论评述的基础上,引入产业治理结构和治理机制概念,概括和解释了可能的产业治理结构形式及其缺陷。进一步,通过放松交易成本和信息结构假设,反证了管制、竞争和产权制度安排对于产业绩效的不同效应,并采用管理行为模型从企业绩效层面说明了产业绩效偏好和企业经营者激励都是治理机制设计和产业绩效实现的重要决定因素。网络型产业竞争化治理机制应当是包括管制、竞争和产权等制度安排在内的综合治理机制。     

网络型产业经济管制理论的演进及其分析

网络型经济的管制和竞争已经成为现代产业经济学的研究热点和前沿。文章对网络型经济及其特性进行分析,并探讨了该产业自然垄断的存在性及其可度量强度的变化与管制政策演进之间的关系,最后给出了网络型产业经济管制的简洁理论框架模型。结论对于从整体上理解网络型产业的管制理论和实践具有一定意义。     

女性高管能否改善业绩预告质量？

近几年业绩预告相关问题频发,利用业绩预告误导市场、牟取私利的案件屡见不鲜,引发投资者、债权人对业绩预告质量的担忧,如何有效解决这一问题成为眼下实务界与学术界共同关注的一大热点。在女性高管群体日益壮大、影响力逐步提升的大背景下,本文以我国A股上市公司数据为样本,考察女性高管对管理层业绩预告的影响。研究发现：女性高管有助于提高管理层业绩预告质量,具体包括业绩预告的准确度、业绩预告的精确度以及业绩预告的积极性。进一步,通过异质性分析发现内部寻租动机较强的企业,或外部治理环境较差的企业,或核心岗位高管为女性的企业,女性高管对业绩预告准确度和精确度的提高作用更为明显。本文不仅丰富了女性高管的相关研究,拓展了业绩预告分析的文献,也对提高上市公司质量的监管机制具有重要启示。     

高校基本建设筹资困境与出路探索——以山东省为例

近年来高等学校为改善教学条件所进行的大规模基本建设投融资活动一方面改善了高校的办学条件,但另一方面也使高校出现了严重的资金缺口,成为限制高校进一步发展的瓶颈。本文认为,高校扩大规模的建设资金,除政府专项资金拨款和通常的银行贷款之外,还必须尝试新的投融资方式来加以解决。     

维药榅桲渣中可溶性膳食纤维提取方法及工艺研究

研究酸性提取法从榅桲渣中提取可溶性膳食纤维的最优条件。通过单因素试验和正交试验优化工艺条件,各因素对提取膳食纤维的影响顺序为提取温度提取时间料液比浸提液p H值。最佳提取条件组合是提取温度70℃、料液比1∶30(g/m L)、p H为2.5、提取时间90 min,在此工艺条件下可溶性膳食纤维的提取率达11.43%。     

维吾尔保健茶茶汤的制备工艺研究

通过实验考察浸提温度、浸提时间、加水量对维吾尔保健茶茶汤中茶多酚和总黄酮浓度的影响。由实验结果得知,维吾尔保健茶汤制备优化工艺条件为浸提温度92℃、浸提时间40 min、加水量208 m L,总黄酮浓度达62.247μg/m L。     

1-MCP处理对苹果采后品质的影响

为了研究1-MCP(1-甲基环丙烯)处理对苹果采后品质的影响,以阿克苏苹果为实验材料,分成1-MCP处理组和CK对照组,研究了1-MCP处置在恒温的储备下苹果采后品质的影响。结果表明:1-MCP处理优于对照组CK,1-MCP处理对苹果不同品质指标的影响不同。     

提升企业人力资源管理效益对策

阐述了新形势下提升企业人力资源管理水平的重要意义,分析了当前企业人力资源管理面临的矛盾与问题,提出了提升企业人力资源管理效益的对策措施.