分层模型在食品安全支付意愿研究中的应用——以北京市消费者对月饼添加剂支付意愿的调查为例

微观经济调查数据的分层现象虽然经常遇到,但是没有得到应有的重视,造成实证模型的系数估计存在偏差.针对这一问题,本文以消费者关于月饼添加剂安全性的支付意愿研究为例,利用北京市25个超市中的396名消费者的调查数据,导入分层模型,分离了超市因素和顾客因素,验证了在微观实证研究中应用分层模型的重要性.     

农产品批发市场升级改造的难点与对策——基于浙江、山东两省的调查分析

根据我们对浙江、山东等地农产品批发市场的调查,我们认为不规范政策环境下的市场“模糊”运行、确保客源的过度竞争造成的市场盈利空间狭小、以及对市场企业的公共支持缺位造成的市场公益功能不完善,是影响我国农产品批发市场升级改造的难点。国家可以通过明确市场的公益性、加强对公益功能建设的支持、改善市场的竞争秩序等对策,引导市场进行升级改造。     

卫生部门工作人员的绿色食品购买行为及其影响因素——基于河北省调查数据的分析

本文利用河北省的有关调查数据,通过多项logistic回归方法,分析了卫生部门工作人员购买绿色食品的行为及其影响因素。结果表明,不同于一般消费者,卫生部门工作人员具有非常高的食品安全关心度和绿色食品认知度,特殊的职业特征使得通常显著影响消费者绿色食品购买行为的年龄、学历和收入水平等因素,对其绿色食品购买频率并没有明显作用,而较高的价格是促使他们购买绿色食品的显著影响因素。     

我国生猪市场价格动态变动规律研究——基于月度价格非线性模型分析

自1985年国家放开生猪和猪肉购销价格管制以来,生猪和猪肉价格历经数次暴涨、暴跌及相互转换过程.本文采用STAR模型检验了生猪市场价格是否呈现非线性调整过程.通过研究发现,生猪市场上价格均呈现非稳定状态,而且在样本区间内呈现非线性调整,使用LSTAR模型可以捕捉该调整过程,而且生猪价格和猪肉价格调整过程基本一致,仅是在调整速度和门槛值上有一定差异.     

俄罗斯加入世界贸易组织对中俄农产品贸易的影响

俄罗斯加入世界贸易组织(WTO)将带来中俄农产品贸易新一轮的高速增长,并可能造成短期内中方贸易顺差的继续扩大;在促进双边农产品贸易结构继续优化和提升我国与俄罗斯农产品贸易便利化程度的同时,也将面临俄罗斯对进口农产品质量安全要求的提高所带来的新挑战。为进一步促进中俄农产品贸易的发展,我国应重视对俄罗斯政策调整信息的收集和分析,把握俄罗斯进口农产品要求的新动向,利用WTO的贸易规则和国际平台,改善中俄农产品贸易的环境,探索土地密集型产品大量进口的可能性。     

木材合法性贸易要求对中国木材加工企业的影响及应对——基于江苏、浙江和山东木材企业的调查分析

结合中国木材企业生产和经营特征,认为企业可以采用经过森林FM认证的木材原料和经过合法性认证的木材原料保证木材原料来源合法性,可以进行森林企业产销监管链Co C认证和自建完备的产销履历制度保证产销流程可追溯性。研究结果表明:木材合法性贸易要求会造成企业生产成本上升、生存压力不断加大、盈利空间进一步缩窄,但也能给企业带来销售收入增加的有利影响。     

区域经济发展的一般阶段与贫困地区的经济开发

区域经济的发展是区域内产业高度化的结果。这是一个较长的历史过程。在这一过程中，作为二、三产业母体的农业，通过自身建设，不断派生出二、三产业，从而达到产业高度化。因而在一个区域内农业自身的现代化过程与非农业产业的建设、发展过程并最终与整个区域经济的发展过程是密切相关的，存在着一个普遍的阶段性规律。     

我国消费者对奶粉产地偏好研究——基于选择实验和显示偏好数据的对比分析北大核心CSSCI

本文采用选择实验方法,在1362个调查样本的基础上基于多元Logit和随机参数Logit模型分析了北京市和西安市消费者对奶粉产地属性的偏好。结果显示,"产地标签"是消费者购买奶粉时最重视的标签,消费者普遍更加偏好"原装进口"奶粉。两市消费者对进口奶粉的平均支付溢价分别为150元/桶和161元/桶,相对于奶粉的实际购买价格,分别高出了65.41%和77.38%。选择实验方法存在假想偏差,消费者对不同奶粉标签的支付意愿被系统性地高估。但不同奶粉标签的相对重要性在选择实验与显示偏好模型中具有一致性。此外,消费者对不同奶粉标签的偏好存在相关性,其中,原装进口标签与有机认证标签存在替代关系。     

我国生鲜农产品的流通与食品安全控制机制分析——基于现实条件、关键环节与公益性特征的视角

探讨我国生鲜农产品流通与食品安全控制机制必须立足于我国农业小生产与大市场的矛盾,把种养生产阶段作为其中的关键环节,改变单纯从流通环节入手导致效果不明显的现实,严格监控产地准出环节,将其与公益性挂钩,建立产地集销服务中心,在中心的建设规划、资金配套、管理制度以及功能定位方面给予优惠和系统性筹划,力争将产地集销服务中心建设作为解决我国生鲜农产食品安全控制和现代流通体系发展的一项综合性政策措施.