食用菌酱油食醋的制作方法

1、食用菌酱油利用磨菇加工过程中,在盐渍或制罐时,采收磨菇需经沸水漂烫,即所谓杀青,这种杀青液往往作为废水扔掉,经下列处理后用这种杀青液可以生产菇味酱油。取杀青液,通过绢布过滤,浓缩到折光率为30%,再用碳酸钠中和使 PH 值达到6.5。加入25%食盐熬煮到原体积的75%,边煮边捞出漂浮液面上的沫子,加入糖色。放在缸内静置,使杂质沉淀,同时加入酱油重万分之六苯甲酸纳和亚硫酸钠和亚硫酸氢钠,7天后装瓶。食用菌酱油的感官指标:色为棕褐色:香为酱香和糖香;味感,不得有酸、苦、涩等异味和霉味:不混浊,可以有少量沉淀,无霉花浮膜,无杂质。理化指标:含盐量18-22克/100毫升;PH 值不低于     

技术跨越发展的机遇与条件

自跨越发展这一概念提出以来,学术界和政府部门对跨越发展表现出不同的看法。早在1994年,参与S863战略研究的同志就提出了技术跨越发展的思想,这一概念在后来中央的各种文件中都有表述。江泽民同志在中共十五大报告指出;“我国是发展中国家,应该更加重视运用最新技术成果,实现技术发展的跨越”。在2001年《中国科技发展     

高技术产业的税收优惠政策导向分析

科学技术进步是衡量一个国家综合国力的最主要的标志，而税收优惠政策是促进高技术产业发展的重要途径。当前，我国科技税收政策优惠存在立法层次低、优惠方式欠科学、优惠力度偏小、功能缺陷等问题。为此，必须从税收优惠体制着手，规范税收立法，尽快实施国民待遇原则，完善所得税优惠政策，建立鼓励风险投资税收优惠政策等措施，进一步促进我国高技术产业发展。     

关于促进内地与香港金融合作的具体构想

内地与香港两地金融合作可以从以下几个不同侧面来考虑,一是从内地金融开放以及在WTO服务贸易总协定框架探讨两地互设金融机构、开展金融业务的可行性与战略意义;二是在金融开放的前提下,内地如何利用香港国际金融中心地位,为经济发展服务;三是内地因素在香港金融业发展中的作用,如何促进两地金融市场特别是资本市场的合理分工与共同发展。     

CFO当家时代——微利时代CFO被推向前锋

微利时代．成本控管．风险管理成为企业重中之重．CFO也要与时俱进。跳出“账房先生”的角色定位．架起CFO、董事会和CEO的铁三角．担当起企业未来发展的“指南针”。     

席慕蓉用画解读自己

淡水的乡间，门前几缸荷花。一进门，一幅未完成的画作映入眼帘，在大片蓝、黑色调的风景底图中，有匹栩栩如生的马正在回头看。画家对它不太满意，“我想画匹假的马站在真实的风景里，但马却画得太真了，这就是学院派的缺点，我真羡慕素人画家，”她边看边说。     

上市公司造假方法种种

对于广大股民来说,真实了解上市公司的财务状况是保障准确投资的保证,而越来越多的上市公司通过造假来粉饰报表欺骗广大股民,本文对上市公司的造假方法进行探讨。     

外商投资是加快福建经济发展的催化剂

一、福建外商投资发展的态势及主要特点 改革开放以来,外商投资企业已成为福建扩大对外开放和实施外向型经济发展战略的重要组成部分,是推动全省国民经济持续快速增长的重要因素。目前外商投资企业已进入扩大规模、提高水平、发挥效益的发展新阶段,其主要特点是: 1.外商投资发展迅速,规模扩大,并向集约化经营方向发展。 改革开放以来,福建外商投资迅速发展,规模不断扩大。至1995年底,全省批准成立外商投资企业18551家,合同外资金额386亿美元,外商实际到资     

对当前宏观调控形势的思考

如何科学认识国家实施的宏观调控政策,正确认识本轮宏观调控的特点、影响和要求,并采取有针对性的应变之策,本文作了探索性的思考。     

从源头到田头都是甜头安徽省寿县质量技监局立足"三农"开展"三项"服务

安徽寿县是农业大县,110万的农业人口,180多万亩的农业耕地面积,决定了全县经济发展主要是围绕"农村、农业和农民".寿县质量技术监督局今年以来,全力转移工作重心,以农村生活和生产资料为中心,开展了"农资打假下乡护春耕"、"食品安全整治保健康"、"建材监管确保移民建房"三项服务活动,取得了良好成果.