饭店餐成本管理五法

随着市场经济竞争的日趋激烈，饭店企业要在竞争中立于不败之地，必须要强化成本管理。在饭菜质量、服务质量相同的情况下，竞争最终体现的是价格竞争，谁的成本低．就意味着谁可以在同行业价格上显出优势，去争取更多的用户和市场，从而获得更多的利润。因此强化成本管理是餐饮企业提高竞争力的重要手段。本文就如何加强饭店企业成本管理作如下探讨。     

抓机遇 办市场 提高企业整体经济效益

齐齐哈尔商业储运公司是黑龙江省西部经济区最大的日用工业品集散地和物流中心,与全国121家储运公司建立了运输联网。承担着齐齐哈尔经济区的商品储存运输和中转业务。近几年,随着市场经济的逐步建立,原有的经营格局被完全打破,储运企业受到了前所未有的冲击,企业经营每况愈下,举步维艰,各项费用不断增长,加上企业自身原有的沉重包袱,使企业陷入困境,只靠储运经营难以维持企业生存。为增强企业在市场经济条件下的承受能力,自我发展能力,公司坚持以市场为导向,以提高经济效益为目标,结合企业实际,发挥自身优势,开始了第二次创业,积极探索物流与商流结合综合发展的     

"十一五"开局的新视角--自主创新

2006年, “十一五”开局之年,企业家少不了要为新一轮发展谋篇布局。而战略创新则是企业发展的要中之要。发展战略有如思考问题的前提,如果前提错了,任有百倍的努力,都只能导致在错误的方向越走越远。     

提高南美白对虾养殖产量和效益的几点措施

<正> 近几年来,南美白对虾养殖因其肉质细嫩,加工出肉率高,抗病能力强和较高的经济效益而在池塘养殖中迅速崛起,但在发展过程中,各地养殖户由于养殖技术水平和环境条件的千差万别,因此在养殖效果上也是有喜有忧。总结几年的养殖经验,养殖过程中除     

高管离职常有故事远东版本让人看不懂

或互相攻讦,或保持沉默,这大概是经理人离开企业时的常见模式。然而,近期远东副总裁卞华舵离开远东公司时,却出人意料地提供了另外一个版本——双方分手不仅没有落入俗套,还传出了一段继续合作的佳话。只不过,这段佳话主要是由远东公司在讲,而卞华舵则一直保持沉默。这不禁让记者深感好奇。     

俄罗斯期货市场走上改革之路

该文介绍了俄罗斯期货市场近年来的发展改革步伐，其两个主要的衍生品交易所——莫斯科银行间货币交易所和俄罗斯交易系统期权部正在迅速成长，以实现现代化，一部分西方银行已经成它们的会员；交易所已建立了独立的清算组织来为交易提供中央对手方服务。为了改善法律环境和降低衍生品市场的操作风险，俄罗斯正在进行多项重要改革。     

权力的声音

伴随全球化浪潮而来的一个显著变化,就是权力主体正在多元化。除了惯常的国际政治权利场之外,经济和产业、文化和学术解释都开始进入世界秩序的核心部分,各个权力 场之间边界越来越模糊,各种权力彼此之间相互依存而又相互限 制。对于大多数中国人来说,即使是在知识和代表性都足够的所 谓精英阶层,也是在亲历了像博鳌亚洲论坛这样的事件之后,才 能真切地感到,而不再仅仅是听到这一点。     

深市B股发行公司年度报告可读性特征研究

上市公司年报分为财务信息和非财务信息两部分。非财务信息主要由文字部分构成 ,其可读性是否与投资者群体的理解能力相配合、相适应 ,它决定了上市公司信息的传递效率。本文以深圳证券市场所有 5 9家发行B股上市公司的 2 0 0 0年英文版年度报告为样本 ,采用FLESCH可读性取值模型 ,及单向T测试的统计方法 ,对我国上市公司年报中非财务信息的可读性进行了实证研究 ,并对研究结果进行分析和讨论。     

颠覆传统汽车驱动理念——奥迪quattro全时四驱问世25年

作为奥迪百年汽车科技创新史上的一个里程碑．奥迪独有的quattro全时四轮驱动技术经过25年的不断演变和发展．已经远远超越了技术本身。如今．奥迪quattro全时四轮驱动技术已经发展到了第五代．独树一帜的技术代表了世界汽车界驱动技术领域的最高水平。