甜加糯型鲜食玉米留层加工关键工艺研究

为了最大程度延长并保持甜加糯型鲜食玉米的营养成分和口感,对玉米加工工艺进行研究。首先,确定了需要保留玉米内部2～4片苞叶的加工要求;其次,以冀糯173甜加糯型鲜食玉米为研究对象,掌握了鲜食玉米苞叶包覆状态及其在穗柄上的生长分布规律,提出了先定位切割再利用内外层苞叶附着力的差异去除外层苞叶的加工工艺;然后,在开展鲜食玉米外部形态尺寸测量实验的基础上,设计了一种环状定位结构,并搭建了去苞叶设备;最后,通过合理留层试验对所提出的加工工艺进行了验证。结果表明：先经定位环定位切割穗柄,再经去苞叶设备处理的玉米能够苞叶合理留层2～4片,定位环参数为大内径53 mm、小内径41 mm、接触区8 mm、保护区2 mm、厚度2.5 mm。先定位切割再去除外层苞叶的加工工艺合理可行,能够实现甜加糯型鲜食玉米合理保留内层苞叶的加工目标。鲜食玉米留层加工工艺可为甜加糯型鲜食玉米留层加工生产线的设计和改进提供参考。     

产业集群动力机制研究的最新动态

产业集群的动力机制是产业集群发展的核心问题 ,完善的动力机制是产业集群得以持续、健康发展的保证。本文首先对产业集群动力机制的内涵进行了归纳 ,然后从理论基础、建模和量化、个性化、动力机制与集群治理结构、动力机制与集群竞争力等几个方面分析了国内外产业集群动力机制研究的新动态 ,并总结了对发展我国产业集群的启示。     

生产性服务业集群化发展动因研究

对生产性服务业概念及其特征进行了界定,分析了生产性服务业集群化的原因,总结归纳了生产性服务业集群的5种模式。同时对上海和北京的生产性服务业集群进行了调研,并给出了政府促进集群发展的政策建议。     

基于特征分析的城市创意经济发展支点研究

通过对创意经济经典文献的分类综述,文章对创意经济的主要特征进行了分析。在此基础上提出创意经济的发展受到教育水平、经营环境以及媒体平台三大支点的影响和制约。通过采集跨国横截面数据进行结构方程建模,进一步检验了三者对消费性创意经济和生产性创意经济的支撑原理。实证说明,三大支点对于创意经济的发展具有不同程度的正向影响。最终依据实证结论,给出了我国城市发展创意经济的政策建议。     

审计工作在构建和谐社会中发挥作用的思考

党的十六届四中全会在我党历史上第一次把“构建社会主义和谐社会”确立为党执政能力的重要方面，这充分说明了构建和谐社会的极其重要性。审计机关作为政府的重要组成部门和重要的经济监督部门，应充分利用审计机关的自身优势，在构建和谐社会中发挥应有的作用，这是时代的要求，也是审计机关为实现和谐社会做出努力的表现。     

转移农村剩余劳动力

通过农村剩余劳动力转移以减少农民数量是增加农民收入的有效途径。面对众多城镇下岗职工，发展第三产业及劳动密集型产业有助于创造就业岗位。我国已产生休闲需求，并呼唤休闲经济的发展。因此，拓展休闲产业链，发展休闲农业、休闲工业、家政服务、休闲文化产业及旅游产业，有利于创造就业岗位，为解决我国农村剩余劳动力就业问题提供新的有效思路。     

科技型中小企业创新能力评估指标体系研究

本文认为科技型中小企业创新能力是由创新的外部环境和创新的内部素质两个部分组成的,正如哲学上的内因和外因.科技型中小企业创新能力是社会外部环境的创新能力的微观基础,创新环境是支撑条件.本文指出了构造科技型中小企业创新能力评估指标体系的依据和原则,设计了一套适合于评估科技型中小企业创新能力的指标体系,并给出了数据分析的方法和步骤.     

产业地理集中度的国际比较及其对集群战略的启示

随着集群理论的进展,产业集群在区域发展中的作用被越来越深刻地揭示出来,但对专业化产业集群还是上下游产业共生产业集群作用更突出存在争论.通过对美国、英国、法国等发达国家与中国、印度等发展中国家产业地理集中状况的比较可以看出,国家发展阶段、发展环境、产业类型、产业发展阶段等差异都会影响产业的地理集中.成本敏感的产业或者发展阶段更易形成专业化产业集群,生产集中度高的产业更易通过上下游联系形成产业集群,前者在发展中地区作用比较明显,后者在城市化程度较高的地区作用更为突出.