饭店服务质量测量方法研究综述

提高服务质量是饭店企业区别于竞争对手,获得相对竞争优势的重要手段.要改善服务质量,首先需要有效和实用的测量方法对服务质量进行可靠和准确的测量.本文对服务质量的测量方法进行了综述,分析它们在饭店业中的应用现状及问题,同时阐述了饭店服务质量测量的新趋势.     

现金股利对会计信息的治理

会计只能提供相对相关和可靠的信息,在控制逆向选择和道德风险方面作用有限,形成了会计目标实现的障碍,这迫使投资者不得不去寻找其他信息渠道,以期更有效地决策。现金股利就是投资者寻找的信息渠道之一,它和会计信息在提高信息的相关性、可靠性以及控制逆向选择和道德风险方面共同发挥作用,并形成竞争态势,这种竞争态势实质上起到了对会计信息的治理作用。     

试析西方经济学“经济人”假设的发展及其局限性——基于对马克思相关观点的理解

"经济人"假设关注个人的利益目标及实现目标的能力,而马克思在刻画个人时还特别强调了社会关系对个人行为选择的约束。笔者立足于对马克思相关观点的理解,探讨秉承斯密个人主义思想的西方经济学流派对"经济人"假设的继承和发展,试图揭示这一个人观念进一步发展遇到的困惑。遵循方法论个人主义原则,西方学者要从追逐自身利益的"经济人"出发,解释约束其实现自身利益的因素形成和变迁的原因,从而不得不面对引入另一种个人行为模式的尴尬。     

电生功能水对果蔬的保鲜作用分析

电解水作为一种无残留的物理灭菌和保存方法,能够抑制褐变、延缓衰老、保持果实品质,近年来被广泛应用于果蔬采后消毒和保存.本文综述了近年来电生功能水的概况、保鲜的原理以及在果实采后贮藏中的应用,对延缓果蔬衰老、提高果实品质提供参考.     

旅游需求函数的研究

由于旅游区价格具有一定的刚性和稳定性，采用直接观察法不易得出旅游需求函数。文章通过对旅行成本法的研究，首次提出试用旅游复合成本的变化来替代旅游区价格的变化，综合考虑收入、时间的机会成本等因素，使用出游率和旅游复合成本2个指标，建立旅游需求函数，揭示旅游需求规律，探索出一种简易可行计算旅游需求函数的方法。     

我国土地储备机构发展状况分析

通过对全国土地储备机构相关数据的分析,揭示了我国土地储备机构在时间、区域与不同城市等级上的分布情况,结合土地储备制度发展的背景,推演出我国土地储备制度发展的动力机制,即地方政府的利益诉求与国家政策推动的交互作用,并指出我国土地储备发展的重点应由机构的建立转移到内涵的丰富上。     

改善我国股市生态的理论思考

如果从理论源头上追溯的话,传统发展观是构成我国股市生态系统脆弱的根源.股市"物理环境"即制度安排存在的巨大缺陷,股市生态系统中"生产者"生产能力低下,"生产者"与"消费者"角色错位,股市生态系统中不同"消费者"之间数量关系的失衡,股市生态系统中"分解者"的缺失,造成了我国股市生态系统的不稳定.再造健康的股市生态,我们就必须正本清源,突破传统发展观的樊篱,用科学发展观的观点认识和解决股市中的各种问题和矛盾.     

开辟人与文化生态环境互动新视域下的项羽研究

人类赖以生存发展的文化生态环境指家庭、 社会、 政治、 时代特征,以及人的社会关系.项羽的成长、 发展、 成功与最后失败,都是在与这个文化生态环境矛盾运动中进行的.开辟人与文化生态环境互动视域下对项羽成长发展研究,在于将项羽放到当时一个大的文化生态环境背景下进行考察.这种新视域下的研究新方法、 新途径,可以准确把握项羽的思维方式、 行为方式,继而准确地把握项羽的性格特征、 心理特征,客观地研究、 总结项羽的成功与失败,探寻历史真实,正确评价其人其事.这不失于是研究项羽等历史人物的一种新路途、 新方法、 新角度.     

物流企业创新战略研究

通过对企业创新的分析，并结合中国物流企业的特点，得出国内物流企业在制定企业创新战略时应该涵盖的内容，以及在战略实施中应该注意的问题。最后分析了在当前新的经济条件下为物流企业创新带来的机遇和挑战。     

装备保障链中的牛鞭效应弱化措施评价方法研究

利用D-S证据理论和层次分析法相结合的方法,在分析了装备保障链中牛鞭效应的主要成因和控制措施的基础上,建立了牛鞭效应的层次模型,提出了牛鞭效应弱化措施的评价方法。最后通过实例说明这种方法在牛鞭效应弱化措施评价中的应用。