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县域经济从实质上说就是特色经济，而四川郫县的最大特色就是豆瓣产业，如果将其发展成为郫县的支柱产业，那么实现“双增”目标就有了可靠而坚实的保障。一、做大的必要性１弘扬民族饮食文化的需要。郫县豆瓣距今已有３００多年悠久历史，是中华民族饮食文化中的一枝奇葩。据统计，全县１９９７年豆瓣产量才７万多吨，而国内市场的需求是２０万吨，供需差额如此巨大，大有文章可做。２实施“富民强县”战略的需要。一是可以富民。目前郫县从事豆瓣业的厂家已多达２００多户，从业人员近万人。若生产规模扩大３倍的话，则至少还可解决２… 相似文献