以土地调查数据为基础的自然资源调查方法研究——以如皋市自然资源统一确权登记为例

如皋市自然资源统一确权登记作为江苏省3个省级试点之一,在开展全要素自然资源确权登记的基础上,以滩涂和水流资源确权登记为重点,探索自然资源登记单元边界划定原则,形成自然资源确权登记操作指引。文章以该试点经验阐述一种以土地调查数据为基础的自然资源调查技术方法,为后期全面开展自然资源统一确权登记工作提供借鉴。     

糖渍石斛的工艺研究

利用发酵酒后剩下的石斛条残渣糖渍制作石斛蜜饯,开发石斛功能性休闲食品。考察一次糖液浓度、二次糖液浓度、加盐量、二次熬煮时间、干燥时间对石斛蜜饯感官风味的影响,并在单因素实验的基础上进行正交优化实验,得出糖渍石斛的最佳工艺:一次糖液浓度30%,熬煮20 min后浸渍8 h,冷冻过夜,二次糖液浓度调整为70%,加盐4.0%,慢火熬煮30 min并定期补糖至糖液浓度浓缩至90%,沥糖后60℃热风干燥30 min,此条件下得到的石斛蜜饯色泽正常,组织饱满,返砂适量,不吸潮不黏手,清香宜人,口感黏脆有嚼劲,感官评分为89.0分,整体评价属于优良等级。