不同分切形状对水煮毛竹笋酸度的影响

为探究分切形状对室温下贮藏毛竹笋水煮过程中酸度变化的影响,本研究利用总酸含量测定法检测分切成片状、块状及条状3种不同形状毛竹笋水煮后的酸度。结果表明,切成片状更有利于通过水煮破坏竹笋中的有机酸。贮藏天数为2 d及以上时,在水煮10 min、15 min、20 min时切成片状的毛竹笋总酸含量较低,切成条状的毛竹笋总酸含量较高,切成块状的毛竹笋总酸含量居中。     

侗乡苗寨的春天

我与共和国同龄,我由一个贫民家庭里的小孩,成为共和国国家公务员,在侗乡苗寨经历了坎坎坷坷的59年.然而,最使我荣幸的是30年前我自豪地迎来了改革开放伟大时代的到来.……     

以诚换心——盐城青墩中心交管所开展诚信交通活动纪实

江苏盐城市城区交通局青墩中心交管所从践行“三个代表”的高度，深入扎实地开展诚信交通活动，他们视群众为亲人，想群众所想，急群众所急，真情待人．以诚换心，深受群众的信赖和好评。     

现代居室的电器如何布设

近年来 ,居室无论是旧是新 ,装潢越来越成为一种时尚 ,随之而使用的照明和日用电器数量也越来越多。但因电器产品的特殊性 ,大多数人只看其表面和外观 ,而忽视了内在质量和技术安全方面的问题。笔者通过多年的设计和调查 ,认为在居室装潢中电器的布设应注意以下的问题。居室环境和安全存在的问题随着人们生活水平的不断提高 ,很多消费者在装潢中选购安装照明和日用电器不考虑用电多少 ,而是追求其装饰美观和舒适度 ,安全意识不足 ,存在的主要问题 :一是布线时直接把电线放入易燃的装潢板下 ,造成维修困难和安全隐患 ;二是在用电量大增的情况…     

企业改制过程中的银行债权管理问题

党的十五大确立了企业改制的多种形式 ,加速了企业改制的步伐 ,这给每个企业建立现代企业制度创造了机遇和条件。但是 ,一些地方的国有企业借改制之机肆意悬空 ,逃废银行债务 ,使银行的信贷资产蒙受重大损失 ,加剧了潜在的金融风险。及时采取有效措施正确引导企业改制 ,保护银行债权 ,是亟待探讨的问题。一、企业改制过程中悬空银行债权的主要表现形式1、“金蝉脱壳”、“母体裂变”,悬空银行债权。一些企业在保留原企业牌子的同时 ,以划小核算单位为名 ,将企业资产分割组建成一个或若干个具有法人资格的经济实体 ,使这些新实体只接受原企业…     

日本农业经营的动向

一、战后日本农业经营的变化日本到 1 955年后才摆脱了战后粮食不足的困境 ,作为主食的大米的生产恢复到战前水准 ,自给率达到了很高的水平。国民所得也开始提高 ,食物消费也由大米转向牛奶、肉类、蔬菜、水果等多种消费。同时 ,随着经济高速成长期的到来 ,出现了农业人口急剧减少的现象 ,农工收入差距不断扩大。在此背景下 ,日本政府于 1 96 1年制定了《农业基本法》 ,其重点内容是有选择地扩大经营规模和缩小农工收入差距。此法的目的是 ,借农业人口的减少 ,扩大水稻以外如畜牧业、水果生产等的经营规模 ,以此来缩小农工的收入差距。1 992…