加工方式对粉蒸肉风味品质的影响研究

为传承中菜名肴粉蒸肉的风味特色,本文试以湖北风味粉蒸肉为例,采用单因素试验和正交试验结合感官评定、质构仪分析探究五花肉肥瘦比例、加盐量、腌制时间和蒸制时间4个因素对粉蒸肉感官品质的影响,确立其最佳生产工艺条件.实验结果表明,制作粉蒸肉的最佳生产工艺条件为:带皮猪五花肉肥瘦比例4:6,整体盐含量0.8％,腌制时间30 m...     

手机诈骗变异——『变频改号』

一日,张先生看到一条二手车的销售信息,车型、价格等方面都符合他的要求,于是就和对方取得了联系,约定在北京市朝阳区一家写字楼门前见面交易。为了辨别二手车的实用性,张先生还带了朋友马先生一起前往。就在他们到达指定地点等待的时候,张先生接到卖家打来的电话,     

现金持有动机与公司投资行为分析

近年来,国外和中国的公司普遍出现大量持有现金的现象,在不同的现金持有动机下,现金持有对公司投资行为的影响是不一样的。现有关于现金持有动机及其对投资行为的影响研究结论不一。在中国特殊的制度背景下,未来研究的重点是：将现金持有动机、公司投资行为和公司治理诸因素结合研究,探寻改善经理人行为的有效措施,促使经理人和股东利益趋于一致。     

基于平衡计分卡重构“双一流”高校预算绩效评价指标体系

<正>一、“双一流”高校预算绩效评价指标体系现存问题分析（一）“双一流”高校预算绩效目标设定滞后部分“双一流”高校在预算绩效目标设定上不能充分体现一流大学、一流学科建设的鲜明特征,没有根据“双一流”大学的使命及时对预算绩效目标设定作出相应调整,导致“双一流”高校的预算绩效目标设定存在明显的政策滞后性,不能准确反映学校使命和建设目标。     

用科学发展观指导经济结构优化升级

以科学发展观指导经济结构优化升级，最关键的是使科学发展观与我省的客观实际紧密结合起来，把我省经济发展的比较优势充分发挥出来。     

煤矿地质测量中数字化测绘技术的应用分析

我国经济高速发展,对各类矿产的需求量与日俱增,许多煤矿由于长时间开采,储量大幅减少,浅部煤层几乎被采空。想要对更深层的煤矿进行开采,就必须进行地质测量,利用数字绘图技术提高调查效率。本文从煤矿地质测量的内涵及价值入手,对数字化测绘技术在煤矿地质测量中的运用进行了概述。     

高校如何加强对校办企业委派会计的管理

本文阐述了高校实行会计委派制的必要性，从选择会计委派方式、明确会计人员身份、建立委派会计管理中心、建立委派会计培训制度、建立委派会计考核升迁办法等方面对如何加强高校委派会计的管理做了详细的论述．会计委派制作为一种阶段性制度，终会被先进的会计管理制度所取代。     

测绘新技术在煤矿巷道贯通测量中的应用分析

计算机通信、大数据等技术在测绘领域深入应用,煤矿巷道贯通测量技术不断升级更新。相比传统的测绘技术,新测绘技术的测量精度更高,自身的局限性较小,在煤矿安全生产测绘上发挥着日益重要的作用。本文对煤矿巷道贯通测量常用的一些新技术和方法进行论述,结合煤矿巷道贯通测量的特点,提出了提高煤矿巷道贯通测量工作效果的对策建议。     

国内建筑施工企业转型研究

本文从分析国内建筑施工企业发展现状,提出了国内建筑施工企业可以通过业务转型达到继续生存发展的目的,并且提出了国内建筑施工企业如何转型成为EPC形式的工程总承包企业的转型规划建议。     

建筑施工安全管理及其评价研究

目前,我国的建筑业得到了飞速的发展。但是,在取得这些成就的同时,也伴随着大量安全事故的发生,给人民群众的生命安全和国家财产带来了巨大的损失。本文从建筑施工安全体系化管理、施工现场标准化管理和建筑施工安全文化建设等方面出发,对建筑施工安全管理及其评价问题进行了研究。