探究冷链物流“断链”原因及解决对策

冷链物流对提高我国食品安全和质量具有重要意义。本文针对冷链物流"断链"的原因进行全面详细的分析探讨,从而培育消费市场,增强消费者冷链意识;完善相关法规和政策体系;加强市场监管;完善冷链物流基础设施,提高冷链技术;加强冷链物流标准的制定,大力培养冷链物流人才等方面提出解决"断链"对策。