企业情趣管理撷英

管理是一门严谨的科学,以严格精确、不徇私情为原则。但是,任何管理都是由人来实施或以人为对象的,要想使其得到彻底贯彻和落实,管理者在实施管理过程中就必须做到洞察人情。成功企业的管理方式实际上是因时因地因人而宜,融进管理者独特心思的艺术。     

谈警察角色

章对警察角色的特征及警察角色的复杂性与矛盾性问题进行分析，提出了构建正确警察角色，充分实现警察的社会功能和作用的意义。     

关于由Wiener过程产生之σ—代数的关系定理

通过构造特殊的集类，并使用λ－π类方法，证明了由一维Ｗｉｅｎｅｒ过程所构成的两个σ－代数σ（│ＷＳ１│ｓ≤ｔ）与σ（Ｗｓ：ｓ≤ｔ）之间严格的属于关系。     

高度重视粮食的卫生检验

高度重视粮食的卫生检验江苏白云集团公司吕亚东最近，笔者到乡下老家作客，席间亲友们谈起煮饭的大米，说是专门留作自家人吃的，种在水质好的田块上，平时又很少使用农药。这使我想起了一个十分重要的问题：粮食的卫生检验。笔者从事粮食加工工作已有１０多年。据调查，...     

低压管道灌溉经济效益分析计算方法探讨

低压管道灌溉具有节水、节能、投资少,见效快等优点,近年来在我国北方井灌区发展较快,仅山东省管灌面积已达1500多万亩,约占全省井灌面积的45％。在当前缺水问题日益严重的情况下,节水便成为缓解供水紧张的有效途径之一。由于管灌具有明显的节水效果,可以预见在今后一个时期将会更快发展,而且具有从井灌区向渠灌区发展的趋势。在过去的几年里,对管灌工程的规划设计、管材研制、施工工艺、运行管理等技术问题进行了比较系统的研究,但对管灌工程的经济效益多数只是对具体工程进行事后评价计算,在具体计算时多有重复和漏计现象,对形成效益的主要控制因素更缺乏分析研究。因此,管灌工程的经济益益评价方法还需进一步探讨,以使该项技术在推广过程中避免盲目性。     

兔肉制品加工工艺

一、五香兔肉工艺流程；原料→剁块→煮沸→漂洗→制囟→入囟→冲洗→泡硝→涂油→切片→成品。制作方法：1.原料准备。选择健康兔的肉1公斤，丁香、乳香、茴香、八角、桂皮各3克，硝水、精盐各3克，蒜泥、姜汁、葱花各5克，冰糖75克，酱油100克，黄酒50克，小磨香油30克。2．清洗剁块。将整只兔体用清水洗净，剁为头部、颈部、前后肢和中部7大块，备用。3．煮沸冷却。兔肉块入锅加水，用旺火沸煮5分钟，出水去腥味，再用冷水冲洗冷却。4．煮制囟水。将五香料装入纱袋，扎口，入汤锅，加清水，酒、盐和冰糖等，在旺火上煮成囟水。5．煮囟漂…     

我国旅游管理体制改革的理论和实践

今年3月,谷牧同志在全国旅游局长会议上的讲话中指出:切实抓好旅游管理体制的改革,进一步理顺各有关方面的关系,这是我国旅游业持续稳定发展和取得新的突破的关键所在。我认为这是在我国旅游业的发展中,国务院作出的战略决策。从我国目前旅游业的状况和存在的主要问题来看,旅游业管理体制改革的指导思想应当是加强和完善宏观管理,强化宏观调控的职能。北京市于1986年12月作出改革旅游事业管理体制的决定,经过短短半年多的紧张工作,已经在宏观管理的许多方面取得了成效。从北京市旅游业管理体制改革的实践以及我国旅游业的现状来看,当前旅游业管理体制改革应着