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一、食品冷藏和冷冻包装的意义食品的冷藏和冷冻包装,可以说是同食品的盐渍、干燥以及烟熏一样古老的食品保存方法。借助于冷冻剂,如天然的冰块及合成的NH3、氟立昂等得到冷能,可以在较低的温度下降低生鲜细胞的呼吸作用,防止过熟;还可以降低微生物的生长繁殖,从而防止食品因细菌的生长繁殖而引起食品腐败变质;冷藏和冷冻还可以降低食品中的水分活性,水分活性降低,有利于食品的过熟而腐败。通过冷藏和冷冻下保存食品,可以较长期的保存各种新鲜蔬菜、水果、新鲜鱼类、肉类等,因此冷藏冷冻包装食品是很重要的一种食品包装方法。… 相似文献
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<正>2007年注定要成为饲料企业的分水岭。对大型饲料企业而言,压缩小饲料企业的生存空间进而优化饲料行业竞争环境,降低市场竞争成本,2007年可以说是天赐良机。对中小饲料企业而言,如何在禽料市场需求空前旺盛、猪料市场逐步复苏的利好行情下拓展生存空间和提升企业竞争力,2007年任重道远! 相似文献
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“在一切因素中,干部的因素是决定性的。”琼山市委书记裴成敏说,“干部作风的好坏,必将影响到琼山市改革发展稳定的大局。”因此,近年来,琼山以吴亚弟“5·30”案件为突破口,组织全市围绕“如何整顿干部作风,为经济建设服务”的主题展开大讨论,大刀阔斧、雷厉风行地推进党的作风建设。在这场斗争中,查处30起违法违纪案件,处分63名干部。尤其是对全市公安干警进行一次教育整顿,辞退了402名临时工,查处39名民警,迅速扭转了公安系统的混乱局面。与此同时,市委还大力推进干部制度改革,全面推行公开选拔和竞争上岗,… 相似文献