板栗精加工技术

板栗是我国名优干果,营养丰富。据分析,栗实含淀粉40％—60％、糖10％—22％、蛋白质5％—11％、脂肪2.0％—7.4％。此外,尚含有多种维生素(A,B_1,B_2,C)和矿物质(Ca、P、K)等。栗实支链淀粉含量较高,粉质细腻,生食、熟食甜糯香脆,风味极佳,深受人们喜爱。板栗精是结合固体饮料生产技术研制生产的板栗食品。产品投放市场后,深受消费者喜爱,经济效益十分显著。     

我国科研资源配置管理机制研究

我国科研经费管理的核心问题,是建立健全完善的科研经费管理模式,是国家科学技术持续稳定发展的保障。从理论的角度梳理,我国科研资源配置,主要采用同行评议方法。被认为是目前为止进行资源配置时的一种最有效的决策手段,是科研项目评审制度的生命线。制度不仅是影响科技资源配置方式的重要变量,而且是决定科技资源配置效率的关键因素。完善科研经费分配体制,健全科研经费管理体系是本文研究的重点。     

马克思循环经济思想中国化探析

马克思循环经济思想不仅涵盖减量化、再使用、再循环3R原则的基本内涵,而且明确了循环经济发展的动力来源、优先目标和状态模式。中国循环经济理念和实践是马克思循环经济思想中国化的现实基础。在现实背景下,必须创新教育宣传方式,深化理论研究与实践,推动马克思循环经济思想大众化、时代化,进而加快实现马克思主义中国化发展。