鹅肝与身材

很多人可能对鹅肝有误解，认为吃鹅肝高血脂、高胆固醇。其实不然，恰恰相反。据专家证实，一般鹅肝中只含脂肪2％-3％，而肥鹅肝脂肪含量可高达60％左右，但肥鹅肝以不饱和脂肪为主，易为人体所吸收利用，并且食后不会发胖，还可降低人体血液中的胆固醇含量，而且其隐含人体生命不可缺少的卵磷脂比正常鹅肝增加了3倍。肥鹅肝还富含油脂甘昧的“谷氨酸”，故加热时有一股特别诱人的香味，此种香味是难以言表的，只有身在其中才可知其美妙所在，且在加热至35~C的时候，其脂肪即开始融化，亦是接近人体体温的温度，故有入口即化之感觉。     

风险决策的理性观

风险决策的研究提出了关于人们在判断和选择中理性的不同观点。20世纪60年代，广泛流行理性决策者的乐观观点。20世纪70年代Tversky和Kahneman关于启发式和偏差的研究引起了对决策理性悲观的看法。20世纪80年代，研究者提出了生态理性等更宽容的定义。最近，Kahneman等人在体验效用理论的基础上提出了理性的更严格的定义，这一新的理性标准的提出可以在两方面推动将来的研究。     

独创BMC电子商务模式 让消费者参与财富共享：“精彩生活”的中国创造

4年前，精彩生活投资发展有限公司（下称“精彩生活”）成立于南昌。作为一家年轻的电子商务企业，创立之初的它为了寻找一个好的商业模式，而陷入了效仿还是创新的困惑中，更一度面临生存危机。一年后，当地领导一席“关于大力发展江西电子商务”的讲话，启发了精彩生活以创新模式发展壮大电子商务的新思路。     

强化房地产企业内部控制的思考

内部控制是企业管理及企业财务管理方面的关键环节，是现代企业管理制度中的重要组成部分，一个健全有效的内部控制体系，对于房地产企业的健康发展具有十分积极的意义，本文对此进行了详细分析，以期帮助房地产企业全面提升内控管理水平。     

关于新形势下管制新员工融入管制团队的思考

通过对新形势下新入职管制员面临的经济和工作压力分析,以及新管制员工的心理特征分析,探讨了影响中国民航空管新员工迅速融入管制团队的自身问题,并结合发展心理学理论,根据空管职业对从业人员的心理品质要求,探索了如何使得空管新员工有效融入管制单位的途径和方法。     

关于加快威海市乡村旅游发展的思考

乡村旅游连接城市与农村、农民与市民、产地与销地，是融合生产、生活、生态功能，连结农业、农产品加工业、服务业的新型产业形态和新型消费业态。当前及今后一个时期是城镇居民旅游消费支出的快速增长期，也是威海市乡村旅。游跨越发展的战略机遇期。各级各有关部门应顺应城乡居民过上更好生活新期待，围绕现代化幸福威海建设，以创建全国旅游标准化示范城市为契机．以促进农民就业增收和满足居民休闲消费为核心，加强规划引导，完善基础设施，突出地方特色，注重品牌培育，强化公共服务，努力构建“政府引导、农民主体、社会参与、市场运作”的发展新格局，     

“创造者”唐庆南

“如果钱是挣得来的话，你还挣得到钱吗？人民币在人民口袋里，你能打得到它的主意吗？这就是我们的一个理念，你不能榨别人口袋里的钱，要去帮助别人省口袋里的钱，     

电商创新模式需要政策引导

3月21日,由江西生产力学会和国家统计局江西调查总队开展的首届江西企业影响力调研评价结果发布。调查围绕企业2009—2011年主营业务收入、年实现利润、名牌战略成果等核心指标,同时考虑节能减排、安全生产、企业知名度等辅助指标。2月底,评选组委会召开评审会,在获取有效调查数据的368个企业中,评选出江西铜业集     

博客技术在信息检索课教学中的应用

文章在分析了当前信息检索课的特点以及Blog技术的.教学特性的基础上,提出实现Blog和信息检索课紧密结合的构想,并介绍了Blog在实际教学中应用的案例.     

解决XINIX系统与大容量硬盘的冲突

《中国金融电脑》1996年第4期刊文《解决XENry系统与大容量硬盘及高版本DOS冲突技巧》介绍了一台540MB硬盘上安装XENIXSystethVZ．3．4的情况，由于XENIX系统只能够管理柱面（Cylinder）数小于1024的硬盘，所以简单地在BIOS中将CM，由1049改为1024，重新安装XENIn系统，一切正常。这样硬盘总容量有约10余兆的损失，虽然不大，但是对于往面数远大于l（）的硬盘，损失是非常大的。现在有一块540MB的硬盘，参数为1056个柱面、16个磁头和63个扇区。需要同时安装SCOCC－XENIX2．3．2和DOS，在不减小柱面数的情况下安装过程如…