食用菌酱油食醋的制作方法

1、食用菌酱油利用磨菇加工过程中,在盐渍或制罐时,采收磨菇需经沸水漂烫,即所谓杀青,这种杀青液往往作为废水扔掉,经下列处理后用这种杀青液可以生产菇味酱油。取杀青液,通过绢布过滤,浓缩到折光率为30%,再用碳酸钠中和使 PH 值达到6.5。加入25%食盐熬煮到原体积的75%,边煮边捞出漂浮液面上的沫子,加入糖色。放在缸内静置,使杂质沉淀,同时加入酱油重万分之六苯甲酸纳和亚硫酸钠和亚硫酸氢钠,7天后装瓶。食用菌酱油的感官指标:色为棕褐色:香为酱香和糖香;味感,不得有酸、苦、涩等异味和霉味:不混浊,可以有少量沉淀,无霉花浮膜,无杂质。理化指标:含盐量18-22克/100毫升;PH 值不低于     

对我国金融市场的认识及问题分析

改革开放以来，我国金融业的改革得到了举世瞩目的成绩，但仍存在着诸多非市场化的现象，主要是金融抑制现象。所以要根据我国金融市场的实际和存在的问题，使金融市场能更好地从金融抑制状态向金融深化状态转变。     

对军队干部考评机制的几点思考

干部考评工作是军队干部工作的重要组成部分,是选拔任用干部的前提。当前,我军的干部考评机制还存在着评价尺度不客观,评价标准不具体,评价方式缺乏操作性、评价方法缺乏科学性等问题,只有克服这些问题,建立健全科学的干部考评机制,才能为我军选拔任用干部打下良好的基础,促进干部工作的良性发展。     

影响我国货币政策效果的制度因素分析

自1996年以来,我国一直实行扩张性货币政策,以期能够扩大需求,减少庞大的居民储蓄,但是实践证明1996年到2002年间,我国的货币政策并未能达到预期的效果。2003年以来,由于某些制度缺陷被弥补,货币政策效果转好。文章从我国货币政策工具和货币政策传导机制两个方面来阐述我国的制度缺陷是如何影响我国货币政策作用发挥的,并提出一些提高我国货币政策效果的思路。     

科学发展观视角下中部崛起的理性思考

以人为本,全面、协调、可持续发展是我国政治、经济、社会发展的理论依据。中部崛起,只有在科学发展观的指导下,以科学的态度利用有利条件,把握、审视、指导中部的经济发展,加强制度创新、和谐发展,才能取得崛起的实效。     

关于宁夏北部退耕还湖、退耕还沼的建议

宁夏北部地区主要指银川市为中心的银川平原中北部和卫宁平原的一部分，俗称“引黄灌区”，包括银川、贺兰、永宁、平罗、惠农、陶乐、吴忠、青铜峡、灵武、中卫、中宁11个县市和农垦系统13个国营农牧场，总面积2.13万m2。宁夏引黄灌区已有2000多年灌溉农业的历史，素有“天下黄河富宁夏”、“塞上江南”的美誉，其光、热、水、土资源较为丰富，农村产品品质优良。得天独厚的自然地理条件使宁夏平原成为发展农业不可多得的地带，其农业总产值约占全区的     

后续融资影响风险投资中止决策的博弈分析

中止决策能力是影响风险投资收益的一个重要因素.只有适时对不良项目中止投资,风险投资机构才能长期保持高的投资绩效.然而风险投资机构却往往会过度投资或投资不足.     

目前主要农产品的国内外价格比较

(一)大米近年来,国际市场大米价格波动不大。1992年上半年,世界较大的泰国曼谷市场大米价格一直在每吨210～230美元之间波动,平均水平保持在220美元左右,按汇率1:6(以下均按1:6汇率计算)计算,折合人民币每市斤0.66元。我国主要从泰国进口大米。据海关提供的资料,1991年,进口大米到岸价平均为每吨285美元,折合人民币每斤0.855元,再加上银行财务费0.3％,外贸手续费1％,海关手续费0.3％,商品检验费0.15％,港口建设费(码     

二轮承包的稳定衔接

<正> 截止今年年底,第一轮承包基本到期,下年即将转入新一轮承包。如何解决好承包之间的衔接,以及承包制本身和执行过程中存在的合同不完善,基数确定不够合理,合同考核不够规范,发包方主体责任不够清晰,因承包人素质而出现企业自我约束机     

杂思随举

一一旦奉上祭台，再劣质的酒也会显得庄重而神秘。二道德是一垣美丽的墙，翻过去则是泥潭。三莫把无知当幽默，莫把轻浮当潇洒。四克林顿与莱温斯基叫风流，凡人如果这样就叫下流，这就是语言在权势面前的丑恶。五说飞蛾扑灯是追求光明；商人说飞蛾扑灯是投资风险；青年人说飞蛾是在追星。六饱餐一顿残羹剩饭的乞丐感到是最大的满足，蚊虫导致一宿不得安寝的富豪感到的是极度的痛苦，所以幸福只是每个人的一种自我感觉。七诗人没有因为罂粟花的美丽而去歌颂它，吸毒者的迷恋也并非它的美丽，这就是人们对美的认识。杂思随举@天杰