发芽大豆粉营养成分分析及其在蛋糕中的应用

本文对比分析发芽前后大豆粉营养成分的变化,并应用于蛋糕制作。结果表明:大豆发芽前维生素C的含量(166±5.59)mg/100 g,发芽大豆粉维生素C增加到(385±5.33)mg/100 g,而脂肪和灰分含量分别减少了(6.1±0.87)g/100 g和(0.36±0.06)g/100 g。将大豆粉、发芽大豆干粉、发芽湿豆粉分别按照质量分数0%、5%、10%、15%、20%和25%的添加量用于蛋糕制作,制得的蛋糕通过质构仪、感官评测和比容等检测分析,添加量为15%发芽大豆粉较制作的蛋糕,色泽和口感最佳,组织结构均匀细腻,且具有豆芽独特的香气。     

浅谈房地产开发项目的施工管理

房地产开发中的工程建设是一项投资额巨大、建设周期长、技术复杂的工作,决定着房地产企业经济效益。本文结合笔者多年的工作经验,从房地产开发项目的进度、质量以及成本三个方面阐述施工管理中问题以及解决措施。     

做好统计服务 助推三农发展

本文主要对如何做好统计服务助推三衣发展的问题进行探讨，全文通过分析了三农问题的由来，从而深刻阐述了统计工作对于解决三农问题的重要现实意义，并结合实际情况，提出了如何做好统计服务工作，以促进三农问题发展的具体策略，比如增加统计服务的多样性，提升从业人员水平等具体操作手段等，最终目的都是为发展三衣服务。     

数据链在信息化海上试验中的应用分析

本文简要介绍了数据链的含义和基本组成，进而分析了数据链在信息化海上试验的应用，并探讨了数据链是如何提高试验效能的。     

企业固定资产内部控制分析

固定资产是企业重要的资产组成部分,固定资产内部控制是企业内部控制的关键点和重要组成部分。固定资产内部控制的水平直接体现企业财务管理绩效。目前,大多数企业固定资产内部控制方面存在的问题是风险管理控制意识模糊、信息化管理水平不能满足实际需求、控制过程不规范、不相容职务未能分离、绩效考核机制不健全、监督机制不到位。企业应通过建立风险管理控制体系、培养风险管理控制意识,提高信息化管理水平、构建固定资产流程体系、加大绩效考核和监督机制力度等措施,来加强固定资产内部控制,确保固定资产安全和保值增值,提高使用效率。     

高职高专教学改革的思考

职业分析和生源分析是高等职业教育教学改革的基础,教学分析和课程分析是高等职业教育教学改革的关键环节,教学方法改革是深化高职高专教学改革急待解决的课题,要把教书与育人相结合,专业设置与岗位设计相结合.