基于聚类和最优尺度分析的户外拓展运动的安全风险研究

户外拓展运动是一种需要进行风险管理的活动形式。文章基于户外拓展学员的认知,对拓展活动的安全风险引致因素和安全风险表现类型进行问卷调查,并对风险引致因素类型和风险表现类型进行聚类分析。研究引入最优尺度分析中的非线性典型相关分析方法,对个体因素与拓展安全风险间的相关关系进行统计识别。研究发现,拓展安全风险引致因素和拓展安全风险表现类型均具有聚类特征,并与拓展参与者的个性特征变量具有非线性相关关系。     

客家文化神秘之旅

作为中华文化体系中一个重要而独特的组成部分,客家文化在旅游开发中有着异常丰富的资源魅力。 客家文化对西部的广泛影响是西部客家文化专项旅游开发的基础。至今,我国西部的四川、广西、云南、贵州和山西等许多省份都有客家人聚居,其中四川省有近40个县分布有客家人。作为外来移民,客家人在西部的拓垦给西部打上了深深的客家文化的烙印。从源流上看,客家祖先中被称为“秦雍流人”的一支就来自西部的陕     

麦当劳:用员工忠诚管理打造全球化企业

员工忠诚是服务型企业维持稳定服务质量的关键所在,麦当劳企业有系统的员工忠诚管理体系,其执行要点包括提炼和贯彻"表达忠诚"的愿景方向、选择忠诚可靠的员工以及实施系统的有利于员工忠诚的福利方式等。     

国有饭店常见问题及对策

任何一家饭店都有自己的优势和缺陷。在激烈的市场竞争中，饭店所具有的任何优势都要竭尽所能地发挥，但有了不足也应该引起重视。特别在我国已经加入世贸组织的今天，面对着日益国际化和统一化的市场平台，如何借它山之石来攻本土之玉是我国所有国有饭店都面临的时代问题。     

饭店资源更新方式——内生与外购

面对饭店资源短缺,要获取饭店资源的最佳组合。     

餐饮企业的等候管理探析

传统的饭店管理制度具有刚性,但要想在日趋激烈的市场竞争中立于不败之地,饭店管理者必须同时采用柔性管理,即建设独具特色的饭店文化。     

酒店员工-顾客间互动对员工工作效率和顾客满意度的影响研究

员工-顾客间互动是酒店服务互动的重要形式之一,更是顾客感知服务质量、服务价值以及满意度的基础.文章从员工角度出发,构建了员工-顾客间互动频率、互动质量与员工工作效率、顾客满意度等变量之间的关系模型.以酒店员工为调查对象,以问卷调查为主要调研方式,利用结构方程模型进行实证检验.研究发现,员工-顾客间的互动频率和互动质量对员工工作效率有显著正向影响,工作效率在互动频率和顾客满意度之间具有完全中介效应,在互动质量和顾客满意度之间具有部分中介效应.     

大陆游客赴台旅游安全事件结果特征及其引致因素研究

旅游安全事件是影响大陆游客赴台旅游健康发展的重要因素.文章以2010-2013年392起大陆游客赴台旅游安全事件作为数据基础,综合使用列联表卡方检验和分类回归等方法,对大陆游客赴台旅游安全事件类型与事件级别、伤亡规模进行统计检定,并分析事件类型与引致因素的关联影响.研究表明:事故灾难、公共卫生事件、自然灾害和社会安全事件是大陆游客赴台旅游安全事件的主要类型;事件类型与事件级别具有显著的相关性,事件级别分布呈现金字塔特征,以一般旅游安全事件为主;事件类型对事件伤亡规模具有主体性的影响力.大陆游客赴台旅游安全事件类型其引致因素在各组具有分布上的差异性,应针对不同引致因素采取相应的风险管控措施以预防和减少赴台旅游安全事件的发生.     

旅游型海岛的犯罪现象:鼓浪屿案例研究

识别旅游型海岛犯罪案件的发生特征是构建犯罪防控体系的基础.文章从厦门鼓浪屿2009-2013年的公安接处警数据中遴选出犯罪案件,通过案例信息的二次分析、编码,构建案例数据库,采用聚类分析、相关分析、因果检验等方法分析旅游型海岛犯罪案件的发生特征.并据此构建了以公安机关为主体的旅游型海岛犯罪防控体系,从公安机关犯罪防控管理优化、旅游地全员参与、驻岛单位协同管理等3个层面展开犯罪防控工作.