经济型酒店错位经营的路径选择

通过减少不必要的产品和支出,提供个性化的服务,经济型酒店可以实现错位经营,开辟一片"蓝海"。高星级酒店的高价位与社会旅馆的服务差距给经济型酒店留下了巨大的发展空间。《2007年中国经济型饭店调查报告》显示,经济型酒店的GOP(经营净利润率)多在50%以上。截至2006年年底,我国经济型酒店连锁品牌已达100家,与上年相比市场高速增长,品牌数及市场供应量均翻了一     

私营饭店如何进行品牌创建

私营饭店一旦拥有强势品牌,消费者对其的认知度将大大提高,饭店因而获得了独特的卖点,赢得市场竞争优势的机会就会大增。     

一线员工对客服务中的移情心理研究

对于任何一个企业,特别是服务性企业来说,顾客的高满意度是企业获取竞争优势的关键因素,而一线员工在对客服务中的移情心理又为获取顾客高满意度起到了关键作用。虽然大部分企业已经向顾客标榜"我们关心您"的口号,但仍旧有不少企业行动上却只关心如何从消费者手中获取更多的利益。事实上,企业要想真正赢得顾客的忠诚,则必须在服务过程中学会如何有效地倾听顾客,做到真正从顾客的利益出发。     

饭店通信外包的联盟策略

饭店行业的通信发展经历了从基本通话业务、饭店基本管理,到语音/数据综合业务、饭店二次运营管理,到目前的通信外包模式的发展历程。北美和欧洲的饭店行业从20世纪80年代初即开始应用视讯服务系统,目前市场已较为成熟。在美国,上世纪已安装视讯服务系统的房间数便已超过200万间,生产和经营视讯服务系统的公司也颇具规模。而国内的饭店,由于经济和其     

旅游企业合作关系概念性评估方法研究

伴随着全球化进程和劳动分工的进一步深化,经济超越国界,更多表现为区域之间、城市之间、企业之间竞争作用的机理逐渐加强。旅游业是开放、关联程度极高的新型产业,要实现旅游业可持续发展,必须重视旅游企业间的合作;同时区域旅游企业间的信息、资源、市场等特性又决定了他们之间的竞争性。因此,旅游企业应通过高效组织和管理他们的旅游关系网络,实现旅游业的协调、可持续发展。     

品牌资产与公司绩效间的关系研究——以郑州市五星级酒店和快餐连锁店为例

企业品牌资产尤其是"以顾客为基础的品牌资产",对公司绩效的影响越来越显著。品牌忠诚度、感知质量、品牌意识以及品牌形象是其重要组成部分;并且还与公司绩效之间存在积极的正相关关系。而四个维度与不同类型(五星级酒店和快餐连锁店)公司绩效之间的关系并不完全相同。     

我国出境旅游者获取信息的途径探讨

目前我国出境旅游获取信息途径相对比较传统,影响民众的出境旅游质量。本文明确政府、媒介企业及受众三者之间共同建立良好的信息传播平台是确保我国出境旅游信息通畅的最主要的前提,并提出我国出境旅游信息途径拓宽的具体举措。     

职业紧张情境的应对策略

饭店从业人员职业紧张的现状及危害随着社会的急剧变革,人们的传统观念和生活方式都发生了巨大的变化,新技术的不断引进造成对从业人员能力的新要求,减员增效给人员以心理上的压力,由工作带来的各种适应性障碍或紧张症日益增多。紧张是当压力源的存在使个人目标受到威胁,并且个体没有能力应付所产生的     

惠农政策组织传播的科层困境与出路

惠农政策在组织传播过程中存在政策内容失真、传播渠道单一、反馈环节缺失、监督和处罚不力等困境.我国行政体制结构的“科层制扭曲”特征是惠农政策组织传播困境的重要原因,等级化、人格化和非理性的科层结构阻碍了惠农政策信息传达到农村,惠农政策处于传播失灵、策略性执行以及监督缺位状态,政策实际执行效果远远低于政策预期与规划.应从减少传播层级、增进传播公开、构建政策反馈平台、加强政策传播法制化和规范化等方面着手,走出惠农政策组织传播的困境.     

饭店服务质量经济性分析中存在的误区

饭店业进入微利时代,应在基于其明确的客源市场定位的基础上,平衡服务的投入与产出比例,减少饭店品质的浪费,确保饭店和顾客双赢。目前一些饭店对服务的投入与产出存在一些误区,认为服务投入越多则顾客满意度越高,其实结果并非如此。因为只有顾客感知的服务才算是有效的服务,超越竞争对手的服务才算是好的