5种改良剂对马铃薯挂面品质的影响研究

本文以中筋小麦粉混合马铃薯雪花全粉为研究试样,采用添加谷朊粉、葡萄糖氧化酶、沙篙胶、脂肪酶和茶多酚5种不同改良剂,通过粉质仪和物性仪的特性分析,结合感官和正交优化试验,确定了各改良剂的最适用量,探讨了其对高含量的马铃薯面团和挂面品质的影响.结果表明,5种改良剂均对马铃薯面团质构特性、蒸煮特性、粉质特性和感官有改善作用....     

建立突发性公共事务财政投入体系的对策研究

突发性公共事务的财政投入体系是防范和化解公共事务危害的最后一道防线。针对我国公共财政的实际情况,建立突发性公共事务财政投入体系的对策应包括:实现突发性公共事务财政投入形式的多样化及预备费的基金式管理,加大事前预防性财政投入的比例,编制突发性公共事务预算,并遵循预算编制和执行的原则,以实现提高我国政府管理突发性公共事务水平的目标。     

数字化转型视角下数字金融对企业投资效率的影响效应分析

以2011—2021年沪深A股和中小板上市公司为样本,分析数字金融对企业投资效率的影响效应。研究结果表明：数字金融能够缓解企业的投资不足,但会加剧企业的投资过度,与A股上市公司相比,数字金融对中小板上市公司的影响程度更大;数字金融影响投资效率的内在机制为缓解企业融资约束,主要表现为提高企业的信贷可得性;数字金融对投资效率的影响主要体现在制造业、软件和信息技术服务业、生产和生活性服务业,数字金融对内控有效企业投资过度的影响不显著。因此,要大力推进数字金融的发展,优化农村地区数字金融环境和强化企业内部控制建设。     

我国产业结构与科技人才培养结构:1978-2005年的实证研究

文章从产业结构对科技人才培养结构影响的理论分析入手,针对两者之间的关系,首先采用格兰杰(Granger)因果关系检验方法,得出我国产业结构是科技人才培养结构的原因,而科技人才培养结构不是产业结构的原因;然后通过拓展的Dickey-Fuller检验,利用协整检验技术,说明我国的产业结构和科技人才培养结构之间不存在长期稳定的关系.     

融合改进FT显著性与Grabcut的图像目标分割算法

针对目前复杂度较大的图像中目标分割速度较慢、显著性边界分割不明确等问题,提出了一种融合改进的FT（Frequency-tuned）显著性检测与Grabcut的图像分割算法。该算法首先通过改进基于频率调谐的FT显著性检测方法得到图像中显著性较高的区域,并利用SLIC（Simple Linear Iterative Clustering）算法对显著图进行预处理得到超像素图,能够有效改善边界的分割效果,然后通过以图论GraphCut算法为基础改进的Grabcut算法建立高斯混合模型。为了提高算法效率,通过聚类以超像素代替原像素,并反复迭代高斯混合模型（Gaussian Mixed Model,GMM）参数,最后利用最大流最小割算法得到最优目标分割结果。实验结果表明所提算法能够更准确更高效率地分割图像中的显著性目标,对高分辨率图像也有很好的适用效果,相比于其他算法在分割精度上提高10%左右,并具有较高的分割效率。     

欧盟粮食政策的发展变化及对我国的启示

从 6 0年代中期到 80年代中期 ,欧盟的粮食自给率从 82 %迅速提高到了 1 1 0 %以上 ,这说明欧盟的粮食政策取得了很大的成功。文章介绍了欧盟粮食政策目标和粮食政策措施的发展变化 ,分析了欧盟粮食政策的操作机制特点 ,并提出了欧盟粮食政策值得我国学习借鉴之处。     

地质勘查费用投入及其效果分析

本文通过对大量数字资料的综合分析 ,阐述了主要有色金属矿产不同时期、不同工作阶段、不同矿种、不同地区的地质勘查费用投入及主要实物工作量投入。由此 ,从单位储量勘查费用、发现一个矿床或矿点的平均费用、单位面积勘查费用三个方面 ,展开了对地质勘查费用投入效果的分析。     

美国海域油气区块租赁规划和管理及其对中国的启示

美国海域油气管理部门主要为海洋能源管理局和安全与环境执法局。海域油气租赁区块来自联邦政府所属的近海外大陆架,对外租赁的每个油气区块都必须包含在5年规划内。美国政府制定海域油气区块租赁5年规划会结合国家安全和资源情况,总统有撤回计划的权利,政府也可根据油气市场等因素予以变更。官方网站按月发布有效租约面积、矿业权人及区块是否在产等信息进行区块合同管理。美国勘探租约期限最长为10年,可申请多次延续。通过分析中美两国油气区块管理制度等社会环境,针对中国目前尚未制定专门的油气出让规划的现状,建议逐步建立中国油气区块出让规划,明确规划权威性,保障规划实施;高度重视规划编制的前期调查与研究,建立与中国资源品质配套的出让规划;加大中国油气上游行业投资环境研究,吸引潜在投资群体。     

企业社会责任与政府社会责任的关联性分析

企业社会责任是均衡利益的要求,是权益保护原则和平等交易规则从微观向宏观扩展的结果.因此,必须加强企业社会责任的他律与自律.与此同时,由于企业社会责任与政府社会责任具有关联性,政府社会责任重于企业社会责任.     

知识产品生产机制探析

知识产品的原创生产分为前后两个阶段:隐性知识的创造和隐性知识的脑外物化表达,其在运行上呈现出一种精神变物质-物质还原为精神的随机循环往复、彼此互动的机制。虽然单个知识产品的生产具有不确定性,其投入与产出之间是一种随机概率关系,但就知识产品社会再生产的连续过程来看,则表现为一种不规则的梯级增长。与此相适应,知识产品生产具有边际成本递减和边际收益递增机制。除此之外,知识产品的生产还具有创造性、个体性和路径依赖性三个突出的特点。