旅游业国际化背景下的饭店员工技能研究

研究针对旅游业国际化发展的现状,对中国四星级以上的酒店前厅员工的服务技能进行调研,并对他们的职业安排、工作认知、发展计划和技能需求进行了综合分析。数据表明,中国星级饭店员工的教育水平以职业教育为主,员工对职业安排、提升机会感到渺茫和不确定。他们一致认为要作好前台工作,口语交流是最重要的技能,职业和道德标准、团队工作及领导素质也发挥着重要的作用。在旅游业国际化进程的过程中,提高员工的服务技能,外语水平,进行职业规划是中国星级饭店吸引和留住人才的主要渠道。     

The Prevalence of Sexual Imagery in Ads Targeted to Young Adults

To determine if advertisers use sexual imagery to appeal to youth, 2,863 ads in magazines read by young and mature adults were compared. Results indicate that ads targeted to young adults were 65% more likely to contain provocatively dressed models and 128% more likely to contain sexual behavior than those for mature adults. In the ads for young adults, female models were 3.7 times more likely to be portrayed sexually than were male models. The findings suggest that advertisers use sexual imagery, primarily by means of female models, to appeal to young audiences. Education and consumer action implications are discussed.     

知识城邦中的艺术

近来,"知识生产"这个概念在艺术界中引起了新的关注并激起了强烈的评论。人们对该概念持相互冲突对立的观点的原因之一,是它与新自由主义教育政策的理念与实践相联系。在一封题为"致知识生产者"(To the Knowledge Producers)的公开信中,一位来自维也纳艺术学院的学生雄辩地批评了今天的教育和知识正在日益"商品化、工业化、经济化,并日益受到自由贸易的支配。"     

Auditor underreporting of time and moral reasoning: An experimental lab study*

Abstract. This paper introduces the theory of moral reasoning as a valid determinant of the underreporting of audit time. In an experimental lab design for a sample of 88 auditors from a national public accounting firm, actual underreporting on an audit task was observed. Findings show that underreporting is systematically related to the auditor's level of moral reasoning as measured by the Defining Issues Test (DIT). Here those with relatively low DIT scores were shown to underreport most severely. Results also show that although an unattainable time budget affects behavior, peer pressure has the most significant impact on underreporting. The present study makes three important contributions to the auditing and psychology literature. First, it establishes the significance of peer pressure as an antecedent to underreporting. Second, it shows that an auditor's moral reasoning explains actual underreporting behavior under conditions of work-related pressure. Third, it reveals marked underreporting under simulated audit conditions.     

La sous-évaluation du temps de travail et le raisonnement moral chez les vérificateurs: laboratoire expérimental*

Résumé. L'auteur propose l'utilisation de la théorie du raisonnement moral à titre de déterminant valide de la sous-évaluation du temps de vérification. En recourant à la méthodologie du laboratoire expérimental auprès d'un échantillon de 88 vérificateurs d'un cabinet national d'experts-comptables, l'auteur a observé une sous-évaluation réelle du temps de travail dans une tâche de vérification. Les résultats obtenus démontrent que la sous-évaluation est reliée de faαon systématique au niveau de raisonnement moral du vérificateur, mesuré à l'aide du test de jugement moral de Rest (Defining Issues Test ou DIT). Les participants dont les résultats au DIT étaient relativement faibles sont ceux qui sous-évaluaient le plus le temps de travail. Les résultats démontrent également que bien que l'insuffisance du temps alloué ait une incidence sur le comportement, la pression à l'uniformité est le facteur qui influe le plus sur la sous-évaluation. En somme, l'étude qui suit contribue de trois faαons importantes aux écrits touchant la vérification et la psychologie. Premièrement, elle établit l'importance du fait que la pression à l'uniformité est un antécédent de la sous-évaluation. Deuxièmement, elle montre que le raisonnement moral du vérificateur explique le comportement réel de sous-évaluation dans le contexte de pressions liées au travail. Troisièmement, elle révèle une sous-évaluation marquée en contexte de simulation de la vérification.     

To What Extent Does the Financial Reporting Process Curb Earnings Surprise Games?

Managers play earnings surprise games to avoid negative earnings surprises by managing earnings upward or by managing analysts' earnings expectations downward. We investigate the effectiveness of the financial reporting process at restraining earnings surprise games. Because the annual reporting process is subject to an independent audit and more rigorous expense recognition rules than interim reporting, it provides managers with fewer opportunities to manage earnings upward. We document that, relative to interim reporting, annual reporting reduces the likelihood of income‐increasing earnings management and, to a lesser extent, of negative surprise avoidance, but increases the magnitude of downward expectations management. Our findings suggest that regulatory attempts to monitor corporations' internal checks and balances are likely to be more effective at curbing upward earnings management than at mitigating negative surprise avoidance.