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侯学煜 《中国农业资源与区划》1981,(4):7-24
我们谈农业指的是农林牧渔和多种经济;所以农业生产包括植物生产和动物生产。由于动物自己不能自制食物,都直接或间接地依靠植物而生活,即依靠绿色植物茎叶吸收大气中二氧化碳和根系摄取土壤中的矿物养分和水分,在日光照射和一定温度下,把无机物转化成淀粉、蛋白、脂肪、维生素等有机物,也就是把太阳能转变为化学贮藏。 相似文献