食品安全的环境责任界定

本文首次提出了“食品安全的环境责任”的命题。以食品与环境之间的关系过程分析为基础,将食品的生命周期分为5个形态,认为食品安全的环境责任应被界定为食品在脱离食品生产环境之前的过程中;在脱离生产环境之后,食品安全的主要责任应属于食品卫生监督管理范畴。食品安全环境责任概念的提出正所谓“民以食为天”,持续有效地获取食物是保障人类生存与发展的基本前提。作为维系人类生产和生活活动的第一需求,食品的基本功能必须满足人体的生理营养需要,同时保证对人体无害,即食品的营养性和安全性。随着科技的进步及经济的发展,人类获取食物的…     

基于水价改革的农业供用水管理实践与经验

农业水价综合改革是实现农田水利工程良性运行,促进农业节水减排,保障国家粮食安全和水安全的一项重要工作。江西上饶市信州区以农业水价综合改革为背景,综合施策、多措并举,统筹农业供用水管理,实现农业用水由粗放向精细的转变,逐步探索出一条新型的农业用水管理道路。文章阐述了改革以来信州区农业供用水管理的主要举措,分析了改革的主要成效,总结改革经验,力求为江西省其他地区在农业水价综合改革和农业用水管理工作上提供借鉴。     

论人类历史的生态与环境经济学思考

本文从生态与环境经济学的角度,将人类历史和自然环境视为一个有其生命规律的巨系统,运用系统论、博弈论的研究方法,分析了人类历史发展进程中人与自然（环境）的关系及当今世界的环境经济问题（核心是南北问题）。得出结论：人类与自然必须协调发展,要实现这一切目标的前提是人类自组织系统的和谐。人类社会发展的必然趋势和终极目标是人与自然共生共荣即“天人合一”的生态文明。     

我国食品可追溯体系的发展现状及对策

本文通过分析我国实施食品可追溯的现状,从政府、企业和消费者三个角度分析国内食品可追溯体系建设遇到的难点。针对我国食品可追溯体系的现状和难点问题,提出了利用市场调节机制来推动实施食品可追溯体系发展的建议,即严格区分可追溯和不可追溯食品,提升可追溯食品的品质价值;加强消费者对安全食品的认知,提高对安全可追溯食品的需求强度和支付意愿;建立良好的信誉机制,促进企业诚信管理体系的完善;加强政策支持,健全食品企业惩罚性赔偿机制等。