食品中内源性甲醛的产生机理及控制技术

甲醛属于致癌、致畸物质,添加到食品中会对食用此食品的人造成伤害。本文综述内源性甲醛在各类食品中的来源、形成机理、影响因素及其毒性控制技术。以期在食品安全生产过程中,更好地减少和控制各类食品中内源性甲醛的含量。     

谈节能型建筑围护结构设计

围护结构是一栋建筑物构成的主体．由外围护结构和内围护结构两部分组成。其中,外围护结构包括了外墙、外门窗、屋面和地面四个部分,其作用是使室内受到遮护,以不受室外气候变化的影响;内围护结构包括了内墙、楼面、内门窗三部分,其作用主要是为了构建和分配室内空间,以适应不同的功能需求。外围护结构的建筑节能技术是研究的重点。     

利率平价理论在中国的实现形式

利率平价理论是最重要的汇率决定理论之一。但在我国,人民币汇率经常偏离利率平价所描述的均衡状态,而这种偏离程度可以用来衡量人民币所面临的升值或贬值压力。为此,本文基于利率平价理论构建了人民币升值压力指标P,并对人民币升值压力与人民币即期汇率、我国外汇储备变动之间的关系进行了实证研究。结果显示:人民币升值压力不能显著地解释人民币即期汇率的变动,但可以在一定程度上预测和解释我国外汇储备的变化。这表明,利率平价在我国不是以汇率自由浮动的形式表现,而是以外汇储备积累速度的变化来体现。同时,由于中外利差变动对我国外汇供应产生影响,表明我国资本账户已处于事实上的准开放状态。     

模拟地震波作用下框架结构模型的动态响应实验研究

各种结构在地震波作用下产生较大的内力和位移,引起结构的变形甚至倒塌。由于地震发生的不确定性及不可复制性,目前对于在地震波作用下结构的动态Ⅱ向应多采用数值计算的方法进行。本文通过计算机控制的小型精密振动台产生模拟地震波,对框架结构模型产生激振,通过布置在结构上的传感器记录动态响应信号,根据实验信号对结构的内力及模态进行了分析。     

重视国际化对我国企业的影响

我国企业入世需要解决的问题显然是多方面的,但总结当前的跨国公司的经验和教训,并结合我国的实际情况,可以发现:管理模式、创新、人才流动和政府职能四个方面都会受到国际化的影响。     

水利水电工程快速施工下的信息管理

信息的传递和处理速度,影响着施工的进度,从而关系着快速施工目标的实现与否。论述了水利水电工程快速施工下的信息管理。水利水电工程快速施工进行深入的研究和探讨是十分必要和有价值的,也是适应市场经济和社会生产力发展的必然趋势。     

LEC法在建筑工程安全风险评价中的应用

建筑工程是安全风险最为聚集的一个领域,这里重、特大事故层出不穷,给建筑工人的生命和社会的财产造成了无法挽回的损失。运用LEC法,对建筑工程中的危险源进行定性和定量评价,确定建设中较大的危险因素,有助于施工单位制定科学合理的管控措施和方案,可有效降低事故的发生频率和造成的财产损失。     

浅析信息化在房建施工管理过程中的应用

信息技术在当代社会的发展越来越迅速,影响着社会的方方面面。信息化在房建施工管理过程中同样有着十分重要的作用,但是就目前我国信息化在房建施工管理过程中的应用普及程度还比较低。