高级调酒师人才培养问题探究

通过对国内外调酒师人才培养文献资料的梳理,发现目前国外并无对高级调酒师人才培养的相关研究,国内的研究也主要集中在调酒课程革新、调酒技术运用、调酒培训行业规范几个方面,本文针对目前高级调酒人才培养存在问题:企业参与积极性不高、培养成本较高、师资力量薄弱等,提出政府政策支持、学校加强实训室建设、加强师资培训、提高学生综合素质、强化技术实际运用等解决办法,以期能为后续高级调酒师培训提供指导,推动行业发展。     

资本公积的会计处理探析

资本公积是指企业收到的投资者出资额超出其在注册资本或股本中所占份额的部分以及直接计入所有者权益的利得和损失。在新会计准则下,资本公积的明细核算大为简化,仅设"资本溢价(股本溢价)"和"其他资本公积"两个二级科目进行明细核算。本文主要对"资本溢价"和"其他资本公积"的会计处理进行了探讨,并提出了改进建议。     

论中小企业战略管理

当今我国中小企业在企业战略方面存在着缺乏战略思想、战略定位不准确、缺乏战略技能等诸多问题。对于推进中小企业的战略管理,应从企业文化方面、战略选择方面、战略控制方面加强管理,并结合自身特点制定符合自身发展的战略。     

坚守传统——访美国NetApp公司CEO丹·瓦门豪文

网络存储市场的掘金人,连续5年保持70％的高增长速度,他亮出的武器是——     

猎头价值观

在最不经意间,猎头顾问拨通你的电话,和你谈论一个新的工作机会。你的反应通常会是什么?意外、惊诧,还是不解、不屑?也许你最终会礼貌地打断猎头滔滔不绝的介绍,告知对方:“对不起,我很满意现有的工作,还没有更换工作的打算。”不过从某种意义上说,你还是会感到高兴,因为上了猎头公司的名单,代表着对你个人能力的一种认可。     

解读地域文化与景区文化空间建构——以西安蓝田县旅游发展总体规划为例

随着旅游业的发展,旅游规划的不断更新,文化空间建构在规划领域逐渐展示出其重要地位,本文提出地域文化结构的概念,以此引申至旅游地域文化构成与景区空间构筑,并以蓝田县旅游发展总体规划为实证进行分析,得出蓝田县重点旅游重点景区空间文化营造和旅游形象建议。     

基于业财融合的管理会计应用与启示

现代企业在经营过程中对管理会计提出各种新的要求,不仅要求管理会计提供可靠的会计信息,还要求能深入了解业务,为企业规划决策提供价值,提高管理效率。通过业财融合,使得财务管理与业务管理不再各自独立,使得管理会计融入经营的各个相关领域,提供的信息更加贴近事实,更能发挥合力作用,提高企业综合实力。本文着重于基于业财融合的管理会计应用与启示。     

互联型社会关系下的农民工流动

中国农村是一个互联型关系下的熟人社会,随着农村经济结构转型,农民转变为农民工,农民工流动随之成为研究热点。本文以西部大学城为切入点,通过问卷调查和个案访谈得出两个假说。大学城建设为本村和非本村农民提供了转型的机会,但因中国互联型的社会关系呈现出相反的作用:熟人圈使本村农民的经营受到制约进而向外流出,而非本村农民工却因亲缘地缘关系网络结成的熟人圈流入大学城。进一步研究还发现,亲缘地缘关系网络对非本村农民工的作用随着市场经济发展呈现出倒U型的趋势,从长期看这种关系网络将日渐减弱直至被市场机制下的现代型社会关系取代。