论国外食品供应链管理和食品质量安全

近年来 ,食品安全、食品供应链管理已成为国内外研究的热点。本文介绍了食品供应链产生的背景和在不同阶段的四种类型 ,并分析了食品供应链的电子商务模式 ,以及基于质量安全的食品供应链信息追踪的发展状况。     

论黄土高原治理的激励机制

本文基于制度经济学理论,为根治黄土高原的贫困和水土流失问题,从正、负两面设计了调控农民行为的激励机制。包括稳定土地产权制度,建立和强化水土治理中的市场激励机制,界定泥沙排放权;确定适当的观测主体和观测信号;以经济手段刺激水土保持团体激励,以代理人监督代理人;变政府性治理为半商业性治理;降低土地压力。     

武汉都市农业发展中食品安全管理研究

本文结合国内外相关研究和实践对武汉市都市农业发展过程中食用农产品安全管理问题进行了探讨,提出结合信息技术应用的食用农产品安全控制和管理的措施,即建立有效的食用农产品安全标示和可追踪体系,为都市农业发展和食品安全管理提供有益的决策依据。     

中美两国大豆政策比较分析

美国是世界上最大的大豆生产国和出口国,美国大豆生产不断发展和出口的不断增长,与美国政府的政策支持分不开的,国内支持政策有市场营销贷款补贴、贷款差价补贴、直接补贴和反周期补贴,促进出口的政策有出口信用保证项目、市场准入项目和国外市场发展项目.作为世界第四大大豆生产国和第一大进口国的我国在大豆产业上的支持力度远远不如美国.当前对大豆的支持政策主要是大豆良种补贴.为促进我国大豆产业的发展,保护我国的大豆产业,我国有必要根据WTO准则制定一整套大豆支持政策,并采取一定的大豆产业保护政策.     

蔬菜供应链的组织模式与食品安全控制

食品安全问题日益受到全社会的广泛关注,关于食品安全控制的研究也逐渐成为一个热点.文章以对湖北、广东等地的多种蔬菜供应链组织模式进行的大量详实的调查为基础,通过分析、比较和验证各种组织模式及其对食品安全控制的作用,认为一体化程度高的供应链可以提供高水平的产品质量安全,并初步提出我国理想的食品安全管理框架的构想和对食品安全管理的建议.     

基于“枝江模式”探析中国淘宝村转型与发展之路

枝江探索并推出“电商龙头企业+合作社+农户+基地”的特色淘宝村发展格局,我们称其为“枝江模式”.“枝江模式”的形成既离不开得天独厚的地理优势和资源优势,也离不开“政府+电商平台+创业草根”的联合赋能.采用案例研究方法定性分析“枝江模式”的形成机制和运作机制,同时遵循“实践—理论”扎根式的路径研究,聚焦“枝江模式”,同时...     

农业政策中的国家偏好函数及大豆市场的实证分析

理性的政府在制订农业政策时,会考虑到政策带给生产者、消费者、以及政府自身(代表纳税人的利益)带来的福利的影响.政府在与利益群体的博弈过程中,得到了有权重的国家偏好函数(PPF),这个有权重的偏好函数反映了政府对不同利益群体的福利偏好.本文用显示性偏好的方法得到了国家偏好函数中的权重,将政策偏好显性化,并运用了大豆市场上的历史资料印证了政府偏好函数所反映的政策偏好,政府在大豆市场上的政策基本上是倾向于生产者的.     

农村非正规金融发展的必要性:基于农户资金需求和借贷角度的分析

本文运用有限理性和信息不对称理论,结合农户资金需求的特点,论证了农村正规金融机构无法有效满足农户的资金需求;利用农村社会的内部特点说明了农村非正规金融能解决信息不对称问题,基于重复博弈理论分析了农村非正规金融发展的低风险性,认为应该取消对农村非正规金融的抑制政策,使其对农村经济的发展做出贡献。     

水稻生产的困境与出路

水稻是我国人民的主要食粮,其面积49020万亩,总产约1740亿公斤,分别占粮食作物播种面积和总产量的30％和47.1％,对我国粮食供应起着主导作用;在广大的稻作区,水稻生产是农民收入的一个重要来源;此外,稻米是我国的一大宗出口商品,外汇收入的一条重     

城市农业的理论研究与实践

城市农业的理论研究与实践西北大学城市与资源学系周德翼杨海娟城市农业，一般指在城市市区间隙地带或周边地区，利用城市中的生产要素，由市民经营，服务于城市的社会、经济、生态、文化需要的农业生产。其经营者生活方式城市化，基础设施完备，生产的专业化、社会化程度...