山东省羊产业经济地位演变历程分析

利用权威统计资料,从产品贡献、产值贡献、收入贡献和消费贸易贡献等4个方面分析了山东省羊产业经济地位的演变历程。研究结果表明:1978年以来,山东省羊出栏量、羊肉产量、羊饲养产值和养羊业收入等指标的绝对量呈较为稳定的增长趋势,而相对量则呈现出波动中稳定发展的趋势;山东省羊奶产量和羊肉出口量则呈下降趋势。     

优质猪肉供应链核心企业良好质量安全行为的形成机制

屠宰加工企业作为优质猪肉供应链的核心企业,其质量安全行为对于保障猪肉质量具有重要作用。本文首先提出并论述了优质猪肉供应链核心企业良好质量安全行为的概念与内涵;然后分析了影响其形成的3个因素,分别是：自身因素、市场因素与环境因素;最后,重点从动力机制、传导机制、促进机制、保障机制与演进机制5方面分析了优质猪肉供应链核心企业良好质量安全行为的形成机制。     

优质猪肉供应链合作伙伴选择问题研究

从优质猪肉的概念、特征及其对养猪场和超市的要求入手,论述了优质猪肉供应链中合作伙伴选择的目标与内容、标准与原则和流程与步骤等问题。     

基于生产稳定性和质量安全的生猪养殖模式分析

养殖模式是影响生猪生产稳定性和猪肉质量安全水平的重要因素。本文依据养殖规模、养殖阶段、养殖特征、经营方式和经营范围对生猪养殖模式进行了分类,在概述不同生猪养殖模式优缺点的基础上,分析了不同养殖模式对生猪生产稳定性和猪肉质量安全的作用机制。     

论优质猪肉供应链中养殖与屠宰加工环节的质量安全行为协调

实施供应链管理是解决目前中国猪肉质量安全问题的有效途径,合作伙伴间质量安全行为协调是优质猪肉供应链管理的核心。本文提出并论证了优质猪肉供应链中养殖与屠宰加工环节质量安全行为协调的概念与内涵、目标与标志、层次与内容、困难与障碍,从宣传、教育、研究、扶持与监管等方面提出了促进养猪场户与屠宰加工企业质量安全行为协调的对策建议。     

产业转移承接力的形成税理与动力机制

产业转移承接力是一个复杂的系统,包含产业吸引力、产业选择力、产业支撑力和产业发展力等四个子系统,分别发挥着基础、保证、关键和核心的功能。产业转移承接力是由动力机制、传导机制和实现机制等三个主导机制以及促进机制和保障机制等两个辅助机制协同作用的结果,其形成动力在于对产业转移效应的追求。     

思想政治工作及其效果浅析

本文分析了思想政治工作与其效果的联系与区别,以改进思想政治工作,增强思想政治工作的有效性。     

养羊场（户）产业化经营组织加入行为影响因素的实证分析——基于山东省17地市的849份问卷调查数据

实施产业化经营是做大做强养羊产业,实现山东省由养羊大省向养羊强省转变的有效途径。本文基于山东省849家养羊场(户)的问卷调查数据,运用Logit二元离散选择模型分析了养羊场(户)产业化经营组织加入行为的影响因素。研究结果表明:决策者文化程度、饲养规模、饲养类型、专业化程度、是否加入养羊合作组织、是否打算扩大饲养规模等6个因素对养羊场(户)产业化经营组织加入行为有显著影响。     

乳制品加工企业质量控制策略进化博弈分析

结合市场上存在的“搭便车”现象,分别构建单种群和双种群进化博弈模型,分析了乳制品加工企业之间、乳制品加工企业与政府监管部门之间的质量控制策略空间及其演化趋势。结果表明：乳制品加工企业之间的单种群博弈和乳制品加工企业与政府监管部门之间的双种群博弈均存在三个进化稳定策略,“搭便车”收益、质量控制成本和政府惩罚力度等因素影响着群体策略空间及演化趋势。提高消费者质量意识和维权意识、加大政府惩罚力度、降低质量控制成本、扩大优质与劣质乳制品的价差能够有效防止“搭便车”行为,促进我国乳制品行业的健康发展。