深加工螃蟹市场广阔

<正> 我国螃蟹养殖发展很快,业内人士为此建议,螃蟹除了鲜食外,将其深加工,潜力很大。一可开发螃蟹食品系列,如蟹黄酱、蟹黄粉、蟹黄汤料、蟹肉干、蟹肉速冻食品、中华菜肴、调味品、食品添加剂、风味佐料等。它们可用罐装、袋装、盒装的包装以适应当代生活需求。二可开发螃蟹保健品、药品系列,因为螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高,还含丰富微量元素,假如提取其有效成份,去粗存精,加以浓缩,制成无激素饮料、冲剂、口服液,或与其它中西药配伍,制成专科专用片剂、针剂极具市场诱惑力。三可作化工原料,食品加工后的蟹壳是制造甲壳素和酮酸的原料,而这     

解读上海经纪人

经纪人(broder)是一个英、美、法等国家的概念,在这些国家经纪人是作为代理人(a-gent)的一种看待的,可以说成是代表本人与第三人谈判的人。 1949年后,我国高度的计划经济体制使经纪人一度销声匿迹。改革开放以来,经纪活动有所恢复,特别是党的十四大作出建立社会主义市场经济体制的决定,为经     

关于贫困山区土地制度建设的调查与探索

<正> 0·1 纵观家庭联产承包责任制推广以来的农村经济的发展,我们无不感到欢欣鼓舞。但同时一个无可辩驳的事实是,以土地制度的深刻变革为突破口而确立的双层经营新体制的具体运作过程中,出现了此涨彼消的现象。集体经济非但没有在欢呼声中得以巩固、发展和壮大。而且面临着进一步萎缩甚至或丧失经济职能之忧。 0·2 本文以陕西麟游县为案例,结合贫困山区县情,就如何完善土地制度旨在发展集体经济作些粗浅探索。     

小型水库立体开发效益佳

黄梅洞水库位于宁远县保安乡黄梅洞村，属小二型水库，养鱼水面180亩，由于该水库远离村庄，当地村民缺技术、缺资金，多年来，水库养鱼投产少，渔业收入也不佳。县扶贫移民局、畜牧水产局为了帮助当地村民发展渔业生产，增加农民收入，于去年合伙入股承租黄梅洞水库，通过养殖示范，带动周边农户大力发展养鱼业，使农民走上脱贫致富之路。