浅谈烹饪专业建立酒店式实景教学实习的思考

教学性实习是烹饪专业教学中一个重要的环节,也是培养学生动手能力最直接有效的手段。学生通过烹饪专业实习,一方面将所学的烹饪理论应用到实际操作检验之中;另一方面可以掌握烹饪制作工艺。动手能力是中等职业学校学生的特点和优势。本文围绕如何培养和提高学生动手能力,适应就业需求等问题进行了多方面探索,对烹饪专业教学性实习中实施酒店实景教学作一些探讨。     

煤矿机电事故分析及其预防对策

本文主要对我国煤矿机电事故发生的原因进行分析,在找到事故发生原因的基础上提出了一些切实可行的建议,希望通过这些对策,能够改进煤矿生产中的安全问题,从而减少我国煤矿机电事故的发生。     

怎样用Excel审计个人所得税

我们在审计工作中,发现某地税局漏交个人所得税问题严重,需审计核实.在该局的工资、补助等发放表上,人数最多时有170多人,少时也有110多人,人员的变动也不少.现在的问题是不仅要分1-12月份列出每人的工资、补助、奖金、准扣项、已交个人所得税、应纳税额、应交个人所得税、应补个人所得税等项目,还要出两张汇总表:在A表上列出每个人每月的应交税额,在B表上列出每个人每月的应交个税、已交个税合计和应交个税合计.这个工作量相当大.如果运用Excel能较快、较好地解决这两个问题,现介绍这一方法供参考.     

头脑风暴法在管理决策中的应用

头脑风暴法是管理决策中一种非常重要的定性分析方法,它可以有效地克服传统会议决策法的缺陷,让所有参加会议的人在自由愉快、畅所欲言的气氛中,通过相互之间的信息交流引起思维共振,产生创造性思维的决策方法,对于提高整个组织的决策水平具有非常重要的意义。     

中国—东盟金融合作现状与制约因素解析

中国—东盟经贸合作的不断深化,催生着彼此间加强金融合作的需要.目前既有金融当局间的合作,也有市场参与主体间的合作.金融当局间的合作主要目的是减少彼此间合作的政策壁垒、制度障碍；金融市场参与主体间的合作目的是为实现最小风险下的收益最大化.但目前的合作大多停留在制度框架的搭建层面上,其内涵建设少,合作程度偏低.今后应着重从地缘政治、区域金融合作的经济基础以及现有区域金融合作自身机制等方面考虑,逐步深化中国—东盟区域金融合作.     

从传统民居看中国现代建筑设计

我们视为尊贵无比的<营造法式>对中国建筑界的统治应该结束了!对我们设计限制的并不是那些未知领域而往往是已占据我们头脑内已知的东西.保护永远是和创新同步进行的.建筑,作为一门艺术,它应该而且必须走在社会发展的前沿,作为先进文化的前进方向为人民提供良好的生活品质.我们应该提倡设计的原创性!只有当设计普及大多数人,并让大多数人都能从中收益时,建筑设计才是达成了正真的高度.     

落实巡查 加强办案

为使巡查制全面、深入、有效地推行开来，珠海市拱北工商分局多次以文件形式强调巡查制的目的意义，具体明确巡查的对象、内容、范围、方法、程序及巡查员的职责等，把巡查的对象从原来主要集中于集贸市场扩展到整个辖区，包括各类企业、个体工商户、市场开办者、市场经营者等所有市场主体。巡查监督的内容包括市场主体行为、交易行为以及经济违法违章行为。同时具体规定巡查员九项职责。总结该分局巡查制的做法，归纳起来就是认真落实好“三制”。一是分片负责制。该分局的巡查制要求各工商所根据辖区的实际，将工作人员分成若干小组，实行…