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中国家庭食物浪费的规模估算及决定因素分析 总被引:1,自引:0,他引:1
在食物充足稳定供给因自然生态环境恶化面临严峻挑战的当下,中国食物浪费现象却日趋严重。本文以家庭消费环节的食物浪费为主题,利用中国营养与健康调查(CHNS)数据,在家庭食物浪费状况描述和规模估算的基础上,从人口规模和构成、人口特征、经济状况和文化背景四个方面对决定家庭食物浪费的家庭微观层面因素做了理论探讨和计量分析,以此为减少家庭食物浪费探寻政策思路。分析结果显示:(1)中国家庭的平均食物浪费数量总体上虽在逐年下降,但发生食物浪费的家庭占比却在不断提高,且总量规模十分庞大。利用2009年数据来保守推算,2016年中国人均的家庭食物浪费量在7. 63~10. 86千克,全年家庭食物浪费总量高达1055. 60~1501. 55万吨。加总餐饮行业的食物浪费,中国2016年的食物浪费量占全年粮食总产量的比例不低于4. 47%~5. 2%。(2)在家庭微观层面,家庭的人口规模、经济状况、户主和主要女性成员的年龄、省份地域所反映的文化背景差异是解释家庭食物浪费发生和浪费水平的重要因素。 相似文献
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本文探讨了主城分分析法在建设用地集约节约利用方面的应用。以广东省为例,对2008年的广东省19个市建设用地利用现状进行了分析,并在ArcGIS中进行了可视化表达。结果表明,珠三角地带建设用地的集约节约利用程度比较高,并分析了其原因。文章的最后进行了空间自相关分析的讨论。 相似文献
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“断、舍、离”这个妙不可言的整理物品方式,给我的启发是:把困难的事化作简易的事,就是含;把简单的事,化作成功的事,就是断;把成功的事,化作生命的新起点,就是离。能断,能舍,能离,反映的恰恰是佛教中最宝贵的自律精神,是清净自心,也就是人最宝贵的自洁能力。 相似文献
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深圳创业板市场推出“很有戏”,在近日高新技术论坛上,中国证监会主席周小川的话,让在场的观众倍受鼓舞。 相似文献
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一、扎实工作,2008年全省粮食产业发展及质量监管等工作取得新成效
1.粮食产业化发展取得新成绩。一是龙头企业实力不断增强。2008年,省局重点指导和培育的十强粮油工业龙头企业,实现销售收入268亿元,利税16.7亿元,资产总值达到167.8亿元。全省省级以上(含省级)重点粮食产业化龙头企业达到116家,其中,国家级9家。列入国家粮食局和农发行重点扶持的86家粮食产业化龙头企业,争取农发行贷款43亿元。 相似文献