三类餐馆顾客体验实证研究

不同定位的餐馆带给顾客不同的体验,了解这种感知上的差异对于提高餐饮业的管理水平具有重要意义.论文调研了豪华餐馆、大众餐馆和快餐店中的顾客体验,研究证实在不同种类的餐馆,菜肴质量、服务环境和员工服务对顾客的情感体验和社会体验具有不同的影响,并且顾客在三类餐馆的就餐目的也有很大差异.     

农村改革开放的新成果——陕西农民专业合作社的发展与实践

一、试点示范,促进农民专业合作社快速发展 陕西省农民专业合作经济组织起步较早,发展历程可以分为三个阶段:     

农业对外合作:扬帆国际市场 共谱丝路华章

正中国是农业大国,也是国际农产品贸易大国。党的十八大以来,在国家对外开放的总框架下,我国农业与世界农业发展加快融合:农产品国际贸易快速增长、结构不断优化,农业国际科技合作蓬勃发展,农业对外援助获得国际高度赞扬,农业对外合作机制日益完善,对外开放水平显著提高,有效服务了农业农村经济大局和国家整体外交。当前,随着"一带一路"建设的稳步推进,我国农业"走出去"将迎来前所未有的发展机遇。今年的中央一号文件强调,要"构建农业对外开放新格局""深化与‘一带一路’沿线国家和地区农产品贸易关系",这为新时期我国农业对外合作指明了方向。秉承丝路精神,我国农业对外合作如何行稳致远?让我们听听两会代表委员如何说。     

酒店业收益管理的关键要素与实现策略

一、酒店业收益管理的关键要素 1．超额预定（Overbooking） 由于事先预定的顾客有可能取消预定或者因各种原因不能前来人住，超额预定成为酒店业的常用策略。超额预定就是在订房已满的情况下，再适当增加订房数量，使订房数超过客房的实际数目。超额预订可以有效地减少因预定顾客的不出现而导致客房空置的风险，但同时也有因预订顾客全部抵店而带来的无房可住的风险。因此，如何实现最佳超额预订，将两种风险降到最低，是收益管理关注的重点。从理论上讲，最优的超额预订数是当接受一个额外预订的边际收益等于边际成本时。一般认为超额预订数可由以下公式确定：     

伙伴关系管理(PRM)在安防行业渠道管理中的应用研究

一、背景分析 上世纪90年代以来,随着市场经济的深入发展和人民生活水平的不断提高,我国安防市场需求持续升温,我国安防市场正以每年平均近20%的速度高速增长.但由于安防行业高额的利润回报和市场进入壁垒呈现弱势,大量企业涌入安防行业.然而安防市场是一个刚刚发展但并不成熟的市场,市场容量并不大,因此竞争异常激烈.     

泰乐菌素发酵补料工艺优化研究

文章通过优化泰乐菌素发酵补料工艺条件,研究补料次数及补料时间对泰乐菌素发酵效价的影响,探讨泰乐菌素发酵的最佳补料工艺。结果表明：两次补料对泰乐菌素发酵效价提升效率更高,且两次补料的最优时间在发酵48 h和96 h,发酵效价从13 987μg/mL提高至14 500μg/mL,较单次补料发酵效价提高了3.67%。     

煤矿青年婚姻面面观

作为煤炭行业的主力军——青年,他们的婚姻状况如何呢?笔者走访了山东地区的几家煤矿,对矿区青年婚姻状况进行了解,得到不少启示。 “大本”的困惑 “大本”是对矿区大学本科毕业生的简称。有一个煤矿,每年分来20—30名大学本科毕业生。一开始,这些新分来的大学生都很得意,因     

关注煤电产业竞争力

一、关注煤电产业竞争的五大因素在各省(区)特别是地处煤炭基地的电力工业的产业环境中,存在着五种基本的竞争力量,分别是潜在的进入者、替代品的威胁、购买者的讨价还价能力、供应商的讨价还价能力及现有对手之间的抗衡。它们影响并制约着煤电产业发展与竞争力的提升。现有竞争对手———指某省电力市场内的其他省(区)煤电产业竞争者。电源侧投资主体多元化和民营化,构筑起竞争性电力市场。电力供需的大环境在一定程度上决定了电力行业竞争的激烈程度,当电力生产能力过剩时,不同省区的对手之间竞争激烈;反之则较为缓和。即使在电力需求旺盛…     

基于VAR模型的深圳保险发展与宏观经济增长关联机制研究

深圳特区建立30年以来,随着宏观经济的迅猛发展,深圳保险业也不断发展壮大,创造了诸多全国第一。本文通过建立VAR模型,借助脉冲响应函数、方差分解方法,揭示了深圳保险发展与宏观经济之间的关联机制,分析了金融危机对深圳保险业的影响路径,并在此基础上形成了一些结论和建议。