食用豆类资源的开发利用

食用豆类是重要的粮食资源之一,作为食品有很高的营养价值。本文就食用在的资源情况、营养特点及开发利用状况作一介绍。     

是“狂想者”,不是“科学家”

几年前读过的一本科普读物《科学与谬误》（美国戴西.拉德纳和迈克尔.拉德纳合著,安宝明等译,三联书店１９８７年版,以下简称《科学》）,其作者在分析一系列伪科学的同时,专门讨论了科学革命者与狂想者之间,科学与伪科学之间的不同标志。现择其要者介绍如下,以供读者参考:１）现时代从事科学工作的人几乎没有未受过该领域的正规教育或未获证书的;但狂想者却是靠自学,最多也只是在一个无关的领域受过教育。２）狂想者另一个特点是他们与科学界相脱离,根本不听取科学家的意见。３）狂想者的“理论”与时代思想向悖,其中不少“思想”实质上是回到过去看待世界的方法上。４）科学的两大支柱是论据和证据,伪科学却靠情景描述。５）科学从本质上来说是能自行修正谬误的,伪科学凭无法驳斥的假设“永远立于不败之地”。６）科学家进行研究时,是在公认的理论体系范围内进行工作的。一旦出现异常情况,科学家要么设法使它符合公理,要么寻找新的理论解释之,使之成为非异常情况;绝不津津乐道一些神秘莫测的事并作离奇占怪的解释。鉴别科学与伪科学,科学革命者与狂想者的标志,在该书中还可以找出几条,限于篇幅,不再逐一摘引。有兴趣的读者可以找来细读一遍,这确实是本很开眼界的好书。三联书...     

深圳学生宿舍太阳能热水系统设计

提出一套合理的太阳能热水系统控制原理，并给出了适合深圳市学生宿舍的基于双水箱系统的太阳能热水系统设计计算方式。     

政府采购评审专家费用支付现状及对策

近年来,在政府采购评审活动中,政府采购评审专家费用支付情况凸显出一些不容忽视的问题,本文以山东省莒县为例,对评审专家费用支付情况的现状及对策给予剖析。     

中国企业绿地投资与跨国并购的区位选择

所谓绿地投资（Greenfield Investment）是指跨国公司以“一揽子”生产要素投入的方式在东道国兴建全新的企业,形成新的生产能力。其在所有权比例和控制权决策上可以分为独资（wholly owned）经营和合资（joint venture）经营。所谓跨国并购是指跨国公司通过一定的程序和渠道,依照东道国的法律取得东道国现有企业的全部或者部分资产所有权的投资行为。这两种对外直接投资方式都不可避免地涉及区位选择问题。     

青年教师提高神经生物学多媒体教学质量初探

多媒体教学是高校神经生物学的主要教学方式,青年教师授课除了有效利用多媒体授课外,还需要不断提高自身的综合能力,运用启发式教学,注重与学生沟通,从备课、授课、反馈多方面准备,提高青年教师课堂教学质量。     

企业信用风险影响因素研究

文章在调查分析的基础上,应用ISM模型,对影响企业信用的13个要素通过进行定性和定量化处理,进而确定影响企业信用风险的6个级别,分析了要素之间的纵向和横向关系,为降低企业运用过程中的信用风险提供依据。     

高职《酒店英语》职场化教学探索

本文根据高职《酒店英语》教学的培养目标,提出了高职酒店英语“职场化”教学的建议.从教学内容、教学方法、培养途径和评价方式等方面设计职场化的英语教学,探讨以职场应用为目标的新型英语教学模式.     

20年间购买日本1/6土地 日本商界泰斗从世界首富到阶下囚

买下1/6日本土地的人“宁用奴才不用人才”的人与日本明星女优绯闻不断的人两度雄踞《福布斯》富豪榜首的人堤义明,这个名字在上世纪90年代几乎无人不晓。他曾以100多亿美元的身价在1987年和1988年两度雄踞《福布斯》世界富豪榜首位;他曾在20年间购买了日本1/6的土地;他曾拥有1650 亿美元的庞大家产,远远超过比尔·盖茨,是松下的10倍,洛克菲勒的4倍;他的西武集团成为控制日本饭店、铁路、百货、游乐等行业的巨头。今年3月,堤义明因涉嫌做假账以及从事股票内线交易,被日本东京地检处特搜部逮捕。     

塑料袋大部分有毒

尽管各方面反复呼吁:使用塑料袋装食品,不利于身体健康,但是人们在生活中还是习惯于用塑料袋来装食品.