消费者对加贴信息可追溯标签牛肉的购买行为分析——基于上海市家乐福超市的调查

消费者对食品安全普遍关注,普遍有着对食品质量安全的强烈需求,但是,由于认知水平,信任水平等很多因素的限制,在本次调查中只有50．73％的被调查者将需求转化为实际购买。本文通过对上海市家乐福超市消费者的调查,采用交叉分析方法和Logistie模型,分别对消费者购买行为进彳亍描述制：统计分析,对影响消费者购买行为的因素进行计量分析。模型回归结果表明,消费者对信息可追溯性及标签的认知水平和对信息可追溯标签所携带信息的信任程度,是决定消费者是否购买市场上新出现的加贴信息可追溯标签牛肉的主要因素,性别、婚姻、家庭规模、职业和年龄是比较显著的人口统计学影响因素。     

中国木材加工及家具制造业:结构与关联——基于投入产出表的实证分析

根据2005年62部门的投入产出表的计算结果表明:中国木材加工及家具制造业产出占国民经济全部门总产出的1.1%;与木材加工及家具制造业紧密关联的产业是其自身产业和第二产业,木材加工及家具制造业为木材加工及木竹藤棕草制品业、木材及竹材采运业、批发和零售贸易业提供了巨大的市场空间;木材加工及家具制造产业的影响力系数大于感应度系数,需要采取措施主动发展木材加工及家具制造产业,但中国木材加工及家具制造业固定资产折旧在增加值中所占比重较小,其工业装备水平较低。     

中国鲜切花出口:市场规模、市场分布与竞争力效应

本文利用联合国贸易署的数据,采用市场集中度和修正后的恒定市场份额模型,分析1992—2009年中国鲜切花出口的格局变化及出口波动情况,并分阶段从动态的视角分析影响中国鲜切花出口增长的原因。研究表明,中国鲜切花出口的市场集中度在17年的时间跨度里呈现出分散的趋势,中国鲜切花出口额自2001年以来的持续快速增长,是由于国际鲜切花进口需求增长、市场分布效应和竞争力提高等因素共同发挥作用造成的,其中中国鲜切花竞争力的提升成为促进中国鲜切花出口额增加的最重要原因。     

中国农林经济管理研究70年变迁——基于文献计量学的可视化分析

运用CiteSpace可视化分析软件,基于机构、作者和研究内容等三个维度,对1955-2019年我国农林经济管理研究文献进行系统分析,揭示不同时期农林经济管理研究的变迁逻辑,对于从整体把握我国农林经济管理研究的发展态势和演化规律具有重要意义。系统梳理社会主义建设探索(1949-1978年)、改革开放(1979-2001年)和深化改革与全面开放(2002-2019年)等三个时期的关键词,可以看出70年间我国农林经济管理研究发生的变迁特征,即从生产关系研究逐步向生产力研究变迁,从政策导向的规范研究向理论引导的实证研究变迁,从农业生产研究向农业、农村和农民等"三农"研究变迁。"气候变化"成为最近五年来强度最高的突现词,引领农林经济管理研究向农业资源与环境方向拓展。     

农业社会化服务能促进农户采用亲环境农业技术吗

使用亲环境农业技术是治理农业面源污染、改善耕地质量和提升农业绿色发展程度的重要举措.本文基于农业社会化服务视角,采用农户微观调查数据,利用倾向得分匹配法和mvprobit方法,定量测度了农户购买不同环节的农业社会化服务对其亲环境农业技术采用的影响效应.研究结果表明,农户购买农业社会化服务对其采用亲环境农业技术具有显著促...     

基于投入产出表的中国金融业分析:结构与关联

根据最新出版的我国2007年42部门投入产出表计算,我国金融业产出占国民经济全部门总产出的1.8%.与金融业紧密关联的产业是第三产业和金融业自身,金融业为房地产业、计算机服务和软件业提供了巨大的市场空间.金融产业的影响力系数大于感应度系数,需要采取措施主动发展金融产业,但我国金融业固定资产折旧在增加值中所占比重较小,其物质装备水平有待进一步提升.     

现代销售渠道增加农民收益了吗?——来自我国梨主产区的调查

本文利用2011年8月南京农业大学组织的对河北、湖北两地梨农的入户调查数据,研究探讨了现代销售渠道对梨农收益的影响。在控制了样本选择性偏误以及消除异方差影响后,回归分析发现加入现代流通渠道对于梨农亩均净效益和单位面积产量没有显著影响,但对梨果的单位售价却产生了显著性的负面影响,同传统渠道相比,现代销售渠道反而利用市场势力压低了采购价格。     

基于质量异质性的农产品品牌策略选择

农产品具有信任品属性,本文从产品质量异质性入手,解析了农产品区域公用品牌以及在此基础上发展起来的母子品牌和私有品牌的策略选择逻辑。质量是农产品品牌策略选择的基础,在农产品生产区域内,当产品质量差异较小时农产品采用公用品牌,当产品质量差异具有粘性时农产品采用母子品牌,当产品质量差异较大时农产品采用私有品牌。这一结论将有助于理解多种品牌共存现象的本质,为农产品企业品牌选择和政府、行业协会加强农产品品牌治理提供参考。     

基于选择实验的畜禽养殖污染治理环境价值评估

[目的]我国畜禽养殖业的飞速发展造成严重环境问题,尤其是对养殖场周围居民的生活和健康带来严重影响。研究养殖场周围居民对养殖场畜禽粪污治理效果属性的偏好与支付意愿,可以为科学评估环境治理的收益和合理确定污染治理的优先序提供依据,对畜禽粪污的资源投入进行合理配置。[方法]文章设计了一个包括居住环境空气状况、水质、人畜共患传染病、价格等属性的选择实验,以江苏省淮安市的养猪场周围129户居民调研数据为例,利用条件Logit模型测量了畜禽粪污资源化各属性的隐含价格和居民的补偿剩余。[结果]研究发现,居民对空气状况、水质、人畜共患传染病的支付意愿分别为39.89元/人、37.83元/人、7.68元/人,居民对气味和水质这两个环境属性的关注度较高且有较高的支付意愿,对降低人畜共患传染病的支付意愿最低,通过补偿剩余计算得到,当地居民愿意为环境改善支付100.18元/人。[结论]政府在对养殖环境污染治理时,应优先考虑具有空气和水质改善作用的治理措施。     

我国水产品质量安全问题发生原因解析

发达国家利用SPS协议，对我国水产品进行严格的卫生检疫，致使我国水产品出口受阻，我们应从中吸取教训，采取措施，加强水产品的质量安全管理。