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1、食用菌酱油利用磨菇加工过程中,在盐渍或制罐时,采收磨菇需经沸水漂烫,即所谓杀青,这种杀青液往往作为废水扔掉,经下列处理后用这种杀青液可以生产菇味酱油。取杀青液,通过绢布过滤,浓缩到折光率为30%,再用碳酸钠中和使 PH 值达到6.5。加入25%食盐熬煮到原体积的75%,边煮边捞出漂浮液面上的沫子,加入糖色。放在缸内静置,使杂质沉淀,同时加入酱油重万分之六苯甲酸纳和亚硫酸钠和亚硫酸氢钠,7天后装瓶。食用菌酱油的感官指标:色为棕褐色:香为酱香和糖香;味感,不得有酸、苦、涩等异味和霉味:不混浊,可以有少量沉淀,无霉花浮膜,无杂质。理化指标:含盐量18-22克/100毫升;PH 值不低于 相似文献
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中止决策能力是影响风险投资收益的一个重要因素.只有适时对不良项目中止投资,风险投资机构才能长期保持高的投资绩效.然而风险投资机构却往往会过度投资或投资不足. 相似文献
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(一)大米近年来,国际市场大米价格波动不大。1992年上半年,世界较大的泰国曼谷市场大米价格一直在每吨210~230美元之间波动,平均水平保持在220美元左右,按汇率1:6(以下均按1:6汇率计算)计算,折合人民币每市斤0.66元。我国主要从泰国进口大米。据海关提供的资料,1991年,进口大米到岸价平均为每吨285美元,折合人民币每斤0.855元,再加上银行财务费0.3%,外贸手续费1%,海关手续费0.3%,商品检验费0.15%,港口建设费(码 相似文献
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入世后两岸四地人才资源投入产出模型理论分析 总被引:1,自引:0,他引:1
人力资源是最重要的生产要素,两岸四地人才流动极其频繁,入世后这种趋势进一步加剧,可以尝试建立中华地区人力资源投入产出模型,用于分析两岸四地经济、社会、人口等关系,从而为中华区域经济发展发挥更大作用。 相似文献
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如果说有什么能做到极致的话,刘光明和他的江苏力达泵业有限公司可以算上一个,在江苏省,甚至在全国的氯碱企业中,几乎没有不知道“力达”品牌的。他们生产的Ⅷ系列氯气泵产品市场占有率占全国70%左右,成为独树一帜的氯气泵行业“单打冠军”。 相似文献
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以顾客价值为视角分析社会智库产品与服务功能,找出社会智库发展中存在的问题并运用SERVQUAL模型,从可靠性、有形性、响应性、保证性、移情性不同维度分析影响社会智库服务质量的主要因素。提出了中国社会智库发展的提升策略,包括提高智库科学决策能力、提升吸纳资源的能力、明确为国家和社会服务宗旨、创新人才管理模式、快速响应政府决策需求,以推动中国社会智库研究的可持续发展。 相似文献
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