市售散装茶油品质比较及食品安全分析

本文以12批次市售散装茶油为研究材料,分别对其酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1和苯并[a]芘4个指标进行测定,分析其食用安全性.结果显示,12批次样品的酸价范围为0.63～5.40 mg·g-1,过氧化值范围为0.036～0.660 g/100 g,黄曲霉毒素B1含量为未检出～5.19μg·kg-1,苯并[a]芘含量为1...     

破解财政分税制改革难题的逆向思维——三级政府三级财政三级分税

我国实施财政分税制,是适应政治、经济、财政等大环境,深化改革的必然结果和正确选择。1994年实行分税制,划分了中央与地方之间的财权,并希望通过逐步深化改革来解决省以下各级的财力分配问题。十余年过去了,省以下的分税制改革没有取得任何实质性进展,由此导致非规范化运作的负作用逐步放大。分税制改革无法深化,是因为遭遇到在现有体制下无法破解的“难题”。要解开这一“难题”,必须进行体制创新,将五级政府、五级财政“扁平化”为三级。中央、省、县三级政府三级财政三级分税,是我国分税制的出路,也有利于解决我国政府体制、财政体制中诸多深层次问题。     

希尼尔水库工业电视监控系统设计

工业电视系统是水库现代化管理、监测的重要手段之一,为水库实现“无人值班、少人值守”创造了条件。主要介绍了希尼尔水库工程工业电视系统的组成、设备配置、主要功能及供电等内容。     

检视都市永续发展指针的发展历程与内涵:从指针系统建构到政策评估

本文回顾国际上相关的都市永续发展指针系统,探讨指针系统架构与内涵之间的差异,进而说明永续台湾评量系统中"都市台湾"指针系统的重要特色,以及指针项目选定的理论基础.藉由永续台湾评量系统中22个范畴的型态辨识,本文分析了都市在台湾永续发展中所扮演的角色,确认都市生产与生活型态对于整体永续发展的重要性,也验证了生态系统观点中都市对于环境的依存与影响.考量都市发展决策过程需要永续性的评量机制,本文利用都市永续发展指针作为政策评估的重要变量,应用交互式计算机软件<感受性系统模型(Sensitivitv Model Tools)>以系统性观点进行都市发展政策永续性的评析.透过系统软件功能掌握变量结构的完整性以及系统变量之间的相互影响关系,并藉助于团体咨询与讨论的沟通方式建构半量化的(semi-quantitative)系统变量,配合概念化及模糊化的方式界定变量水准以及函数关系进行系统仿真工作.籍由系统仿真了解变量之间的互动关系,而政策评估案例分析显示台北市硬件建设政策较空间调整政策发挥较大的效果.永续指针与系统工具的结合整体而言提供了都市政策永续性评估的沟通与预测接口.     

改善我国股市生态的理论思考

如果从理论源头上追溯的话,传统发展观是构成我国股市生态系统脆弱的根源.股市"物理环境"即制度安排存在的巨大缺陷,股市生态系统中"生产者"生产能力低下,"生产者"与"消费者"角色错位,股市生态系统中不同"消费者"之间数量关系的失衡,股市生态系统中"分解者"的缺失,造成了我国股市生态系统的不稳定.再造健康的股市生态,我们就必须正本清源,突破传统发展观的樊篱,用科学发展观的观点认识和解决股市中的各种问题和矛盾.     

低碳住宅建筑理念在建筑学设计中的应用

与传统建筑相比,绿色建筑的技术更为先进,通过周围环境中自然资源的充分结合与使用,带给了人们更加舒适健康的生活体验.传统的建筑设计理念,已经无法满足当代人的需求,在未来的发展中,绿色建筑设计更是人人追求的建筑形式.在低碳环保型住宅的设计中,通过结合低碳技术和人类活动,还可有效节省资源,科学规划住宅规模,增强管理工作效果,...     

城市更新项目投融资模式的研究综述

城市更新是新时期城市转型发展的必由之路,也是城市自我调节与提升的内在要求.然而,我国现有的诸多城市建设与管理制度是改革开放以来为支持大规模、快速城镇化进程而确立的,在应对城市发展转型时表现出越来越强的不适应性,对城市更新工作形成一定阻力,致使各地更新进程不时陷入困境.如何建立体系化的城市更新制度以有效推进更新活动秩序化...     

高γ-氨基丁酸保健茶研究进展

近年来,高γ-氨基丁酸茶的保健功效日益引起各界的广泛关注。γ-氨基丁酸具有促进睡眠、缓解焦虑、治疗糖尿病和哮喘以及提高记忆力等多种保健作用。本文综述了高γ-氨基丁酸茶的保健作用、富集方法和γ-氨基丁酸测定方法的最新研究进展,同时指出高γ-氨基丁酸茶在开发推广中仍存在的问题,展望了其前景,以期为高γ-氨基丁酸保健茶的进一步开发利用提供理论依据。     

超微红茶粉的理化性质和抗氧化活性的研究

本文采用超微粉碎技术制备超微红茶粉,研究超微粉碎时间对红茶粉末的显微结构、功能特性、流动性及抗氧化活性的影响。结果表明,超微粉碎改善了红茶的理化性质,增加了功效成分溶出率,提高了其抗氧化活性,其中20 min粉碎时间制得的超微红茶粉理化性质变化显著,30 min粉碎时间制得的超微红茶粉抗氧化活性较强。     

微波消解-石墨炉原子吸收法测定金丝菊中镉的含量

本文采用硝酸-过氧化氢混合溶液,使用全自动微波消解仪消解金丝菊代用茶中的重金属镉,定容后用石墨炉原子吸收光谱法进行测定。结果表明,镉的工作曲线相关系数>0.995,相对标准偏差<4.4%,国家标准物质测定值在标示值范围内,回收率为92.5%~106.6%。该方法快速、准确,能够满足日常食品中镉的分析要求。