食品安全，我们还要走多远

食品是人们生活的最基本必需品。正是由于食品市场潜力巨大,近几年我国食品加工业获得了空前发展,各种新型食品层出不穷。每天只要你打开电视,翻看报纸,都可以看到大量的各种各样的食品广告。随意走上街头,不论是在商场、超市乃至街摊,食品都是他们的主角。那么,这些食品质量到底怎么样呢?     

粮食问题应警钟长鸣

随着国际粮价全面上涨，特别是国际大米价格创出20年以来的高点，粮食问题再次成为我国一个时期内最热点的话题。我国粮食是否已经过关？随着中国逐步向世界敞开大门，作为关乎中国国计民生的粮食是否安全？这是一个值得全中国人思考的大课题。     

神秘的朝鲜之旅

朝鲜对于中国人而言,既有割不断的历史情愫,又像谜一样的神秘莫测。记得小时候,朝鲜是我们的“最亲密战友”,那时候在介绍朝鲜的画报上,经常能看到朝鲜是一幅丰收的景象,大个大个的苹果,活蹦乱跳的鲜鱼,朝鲜人民脸上个个都是幸福满足的样子。也许是这种形象在我的脑海里印象太深的缘故吧,以至于每提起朝鲜,心中总有一种     

几种常见假冒伪劣食品的鉴别

化肥豆芽。采用过化肥催长的豆芽，根短或无根，豆芽发蓝。如果将豆芽折断，断面会有水分冒出，有的还残留有化肥的气味。     

农民为什么弃田抛荒?

谁都明白，农田是农民维系生活的命根子。但如今，为什么被农民视为命根子的农田，似乎已不具备多大的魅力?为什么有不少农民正在开始从世代生存繁衍的土地上撤离?带着这个疑问，我们深入到一些农村进行调查。     

立足于“三个第一” 实现粮食企业扭亏增盈

近两年粮食企业亏损增加，原因是多方面的，既有主观因素，加宏观经济环境趋紧，粮食市场管理不规范等等，还有企业在转轨中思想准备不足，产品结构不合理，经营机制不活等问题。国有粮食企业要克服困难，确保扭亏增盈目标的实现，笔者认为，必须转变粮食系统干部职工的思想观念，立足于市场。效益、服务三个第一，才能尽快使粮食企业走出困境。一、要以“市场第一”的观点来统率经营全局搞市场经济，参与市场是个永恒的话题。粮食企业要参与市场必须把握三点。首先，粮食部门的经营要做到以粮为主。粮食部门是粮油经营主渠道，在粮油经营上…     

这样饮水才健康

水是人体的重要构成部分，也是营养来源之一。科学研究证实，人只要有水，20天不吃食物也饿不死，但如果没有水，5至7天就会死于脱水。可见饮水对人类是何等的“生死攸关”。随着水源污染的严重，一部分生活提升较快的城乡居民，对饮用水的质量普遍表现出疑虑和担心。同时，形形色色的磁化水、矿泉水、纯净水等竞相上市，热闹非凡，并纷纷走进了千家万户。看来，喝水也真成了一件讲究的事。