万用表线路故障调修

万用表是由电流表、电压表、欧姆表等线路通过转换开关综合组成的。耍熟练地进行万用表的调修，首先必须熟悉万用表的线路。     

三种蘑菇食品的加工技术

一、蘑菇酱菜1.腌坯将蘑菇去杂洗净沥干,按每100公斤加盐10-5公斤的比例,将菇置盐水中,以浸没为度。密封腌1周,期间翻动2次,使盐分渗透均匀。2.酱渍起菇沥去盐水,入清水中浸泡一天,捞出晾干,然后装入酱缸,按每100D公斤用甜面酱50-70公斤的配比进行酱渍,温度以20℃为宜。酱渍期间每天早晨翻搅1次,10天后即可出缸。味道鲜美,既可做小菜,又可做炒菜配料。二、蘑菇泡菜1.配料鲜菇20公斤、卷心菜、芹菜、莴苣、胡萝卜、青椒各4公斤,生姜、白酒、花椒各500克,白糖适量。     

利用规划放线成果修测城市地形图

一种根据规划放线验线成果修测地形图的方法——内业修测法，它可以及时反映城市地形地物的变化，保持地形图的现势性，较之传统的修测方法省时、省力、经济。     

从十万吨到一亿吨──我国钢铁工业走过的道路

由于我国长期执行以钢为纲的方针，钢铁工业的曲折发展过程是整个工业发展的缩影。透过对钢铁工业发展的剖析，可以看清我国改革开放前执行的传统计划经济模式的活力和弊端，可以说明由传统计划经济模式向社会主义市场经济模式转变的必要性和艰巨性。透过对钢铁工业发展的剖析还可以看清我国工业化和现代化的可喜成绩与漫长征途。我国钢铁工业长期采用扩大外延方式发展，不断铺新摊子。这一方针在其他工业中有不同程度的反映。到了八十年代和九十年代也不例外。为此，努力提高内在素质，缩短与发达国家的技术与管理差距，达到规模经济，是今后钢铁工业发展的方向。     

修山城：“南拓”成就广州新中心居住区

广州的城市中心由南方大厦到北京路、再转到环市东，然后转到天河北，是一直南移，到现在以番禺新城、华南板块中央居住区、大学城等为支点的“南拓”路线。因此，番禺作为广州市政府提出的以旅游、度假、休闲的生态功能区和广州城市未来中心的地位愈发清晰与明确，并必将在未来番禺发展中起到举足轻重的作用。