最喜雪后新疆

对于很多的南方人来说,雪的世界只能是一种想象、一种猜测、一种神话;而对于生于斯长于斯的新疆人来说,雪的世界是一种生活、一种状态、一种牵挂。入得冬来,即盼瑞雪。今年与往年不同的是,地温较往年显得略高一些。十月初下了几场小雪,都是晚上悄无声息地酝酿,悄无声息地飞舞,悄无声息地落下。早早地起得床来准备上班,踩在地上一层薄薄的雪上,都显得软绵绵的无声无息。地上偶尔可见几行脚印,稀疏而散淡。这样的下雪节奏,只能是一种插曲抑或是一种画外音。     

南方供不供暖 听“市场”还是“市长”的?

每到寒流来袭的时节,关于南方集中供暖的问题便随寒流一并如期而至。供与不供,眼下仅有一线之隔——限于新中国成立初期的经济能力和百姓生活水平,我国划分了以秦岭-淮河为界的供暖线,被界定为集中供暖地区,主要包括华北、东北、西北等地。调查显示,八成以上人支持南方供暖。就在民众热议南方该不该供暖之际,     

红枣加工成200多种产品,年销3亿元

卖枣失败,加工枣一年赚百万作为一个成功创业者,石聚彬至今仍对20多年前的那次失败记忆犹新。上世纪80年代初,作为孟庄村当时惟一的高中生,20岁的石聚彬当上了村长,他不断思考如何帮助乡亲们将当地的特产——红枣销售出去。1987年,经过小规模的成功尝试后,石聚彬拉着一卡车红枣直     

新书介绍

南方人为什么能赚钱；天下有免费的午餐；年轻没有失败——决胜职场16策略。     

别拿马铃薯不当主粮

长期以来,中国人的主粮是稻米和麦面,南方人爱吃米,北方人爱吃面,加上玉米,就是一日三餐的主食。对于马铃薯,大部分人用来做菜吃,少部分人当杂粮吃前不久,农业部副部长余欣荣在"马铃薯主粮化战略研讨会"上说,今后要通过推进马铃薯主粮化,使马铃薯播种面积由目前的8000多万亩扩大到1.5亿亩,亩产量提高到2吨以上,为国家粮食安全提供更多保障看来,马铃薯产业的新机遇就要     

“汤”过四季

南方人喝汤是为了祛湿、开胃,北方人喝汤是为了取暖、降燥。由汤看季节,由汤看南北,汤品成了餐桌上一道鉴别地理和时间的美食。     

瑞雪初降待丰年

<正>窗含西岭千秋雪,写下这篇卷首语时,适逢成都周边降下今冬的第一场初雪。雪不大,比北方惯常的鹅毛大雪,简直都不算雪,只能算白色毛毛雨。不过,对于南方人来说,雪,终究是个稀罕物,哪怕是没气势的白色毛毛雨,也还是值得议论一场,欣喜一番。伴着瑞雪,《中国西部》2014年最后一期即将与读者见面。用如履薄冰来形容编者心情,并     

冰雪游四注意

年底、年初是冬季出游的好时机，到北方感受冰雪世界，既锻炼意志，又富有浪漫情怀。但是冬季的气候相对恶劣，特别对于南方人来说，若在旅途中不加注意，就可能受到某些疾病的侵袭。     

万芳春:春去春又回

转变机制,让消失多年的万芳春踏上了自己的重生之旅2009年6月25日,万芳春饭庄开门营业。虽然在七朝古都开封,一直留传着这样的顺口溜:请客吃饭又一新,酱菜食品包耀记,想吃南味万芳春……但是在上世纪80年代末,由于国营企业普遍存在的机制问题,万芳春经营不善,近乎绝迹,它的南味菜已经淡出开封餐饮界多年。它留给开封人最后的身影,是那支用纸包装的红白双色奶油雪糕。而这,也已是快10年的事了。     

多姿多彩的泥塑玩具

中国的泥塑玩具遍布全国各地,一般而言北方塑作较粗犷,体积较大,内容大凡是耕牛、骏马、公鸡、儿童、玩猫、戏狮等,南方塑造的玩具比较精巧细致,剔透玲珑,内容多是南方人熟悉的小船、小鸟、小鸭、小囡等,这都是根据各地不同生活习性所决定。