身边的关东煮

关东煮源于日本关东地区的料理,是关西人给这种料理起的名称。通常这种食物的售卖形式是一个方形间隔的加热锅,每个隔间里面煮着各种食物,麻辣香味四溢,让人垂涎欲滴,欲罢不能。除此之外,关东煮一直保持加热状态,而且种类多,可选余地大,尤其在寒冷的冬天或是阴雨绵绵的晚上,吃上几串散着热气的串串,感觉很是惬意。这种很多人眼中的美味,其实存在很多安全隐患,下面列举几条:1.流失的营养成分。关东煮为了保持食物的热量,要长时间浸泡在加热的高汤中。有的食物营养成分只存在特定的温度值之间,高于这个温度或低于这个温度,食物中的酶就会失去。所以关东煮由于反复熬煮,食物中大量的营养成分会流失,这时候的关东煮作用只仅限于充饥。2.高风险的嘌呤。嘌呤是一种人体内作为能量供应、代谢调节的物质,然而嘌呤过高会导致人体代谢发     

上海市民天天可吃到“阉鸡”了

网络上流传了不少阉鸡(俗称蹬鸡)的留言,有上海网民疾呼,在上海哪里可以买到如此好的阉鸡?搜遍不少网络关键词,上海现在竟然没有一家有此种贵族鸡供应。如今,这种状况将得到彻底改变。在上海奉贤区奉城镇卫季村,有一家叫上海旺园家禽养殖专业合作社的理事长陈印权,日前告诉记者,他们合作社经过几年努力,终于培育成功了一种富含脑黄金的阉鸡,年产量可达上万只,首批阉鸡已在本月18日新开张的门店里上柜,向上海市民供应。上海市民只能在春节吃到阉鸡的历史已告终结。     

国际船舶市场行情每周评述

油船运输市场原油运输 在中东湾市场,租船商上周开始寻找7月初的VLCC,这使得船东得以终止了运价的下跌趋势,     

建筑企业供应链管理存在的问题与解决措施

改革开放三十多年来,我国建筑企业得到了持续快速的发展,建筑企业在国民经济中的支柱地位不断加强,对国民经济的拉动作用更加显著。本文主要阐述了建筑企业供应的特征,分析了建筑企业供应链管理中应解决的问题,提出了应对措施与方法。     

原油流量计在检定中存在的问题及对策

原油计量器具的检定技术较为成熟,但是随着石油的不断开采,原油流量计在检定中还是存在很多的误差.本文对原油流量计在检定中存在的问题以及解决原有流量计在检定中问题的对策进行了分析.     

两岸循环经济与再生资源产业发展

<正>随着全球资源日益枯竭,资源供应日趋紧张,再生资源产业对于节约资源、缓解资源短缺状况、减轻环境承载压力具有重要意义。近年来,无论是国际还是国内都积极采取措施,促进再生资源产业快速发展。中国是全球再生资源进口和利用大国,中国再生资源贸易受到了各国关注,也是中国政府加快发展循环经济的重要领域。2008年受全球金融危机的影响,全球再生资源也受到了严重的冲     

西部，十年

改变中国经济版图 2009年12月,严寒造成中国天然气供应吃紧,“西气东输”三线建设提速。各方都在猜测取白新疆的天然气,最终将输向何地,四川、福建还是广州。连美国《华尔街日报》也加入猜测论证的行列……     

中印两国原油需求将强势增长

国际能源署近期发布预测称,在较强的全球经济增长速度的助推之下,从现在起至2015年,国际原油需求将呈现更快的增长趋势。