从“三鹿奶粉”事件看我国政府的食品安全监管

“三鹿奶粉”事件的发生将公众的注意力再次集中到政府的监管层面上。文章从4个方面深入分析了我国食品安全监管的突出问题：初级原料生产者监管缺失、监测预警体系缺位、农产品加工产业链失衡以及政府监管失控。并从政府监管组织结构、综合监管手段以及政府监管外部环境等方面提出了我国政府监管食品安全的对策。     

乳品新国标,进步还是倒退?

“大头奶粉”、“结石奶粉”等问题奶粉的不时出现，让许多婴幼儿家长们草木皆兵，甚至对乳品质量和“权威鉴定”失去了信任。而激素，作为最新的关于乳品的关键词，在引起轩然大波后，公众发现，尚未列入乳品的国家标准之内。     

食品业产品责任保险制度研究——中国台湾食品业强制保险立法的启示

中国大陆在2008年间出现婴儿食用三鹿牌奶粉导致的食品安全事件。中国台湾在2011年5月掀起了塑化剂食品危害健康的风波。为此,该如何应对食品风险危害以免于消费市场失序成为食品业亟待解决的问题。食品瑕疵造成的风险会危害到众多层面,如食品业、消费者及消费市场秩序等。因此,理性的食品业应投保产品责任保险,其价值取向包括取代食品业的民事赔偿责任、消费者直接向保险公司请求赔偿和巩固消费市场的经济秩序。     

生活圈媒体助力多美滋独占鳌头

目前婴幼儿奶粉销售市场角逐激烈,各路商家纷纷使出绝招,希望能分一杯羹。多美滋奶粉在群雄竞争中脱颖而出,成为准妈妈和新妈妈心目中排名领先的外资高端奶粉品牌（见图1）。     

食品滥用香精 消费者伤不起

初秋,乍冷还寒,京城貌似一个偶然的香精包子个案,并不偶然地撼动了北京城面点行业的根基,全城上千家从业者关的关,停的停,剩下的也在良心的拷问和路人的指责声中,被人投以希冀,人们渴望他们可以规范自己、道德经营、挽回声誉。由此记者就滥用香精事件进行了深入调查。     

惠氏奶粉转售：蒙牛意欲“蛇吞象”？

今年7月,全球最大制药企业辉瑞公司宣称,将剥离包括惠氏婴幼儿奶粉在内的营养品业务和动物保健业务,售价高达100亿美元。此消息震动全球制药界和乳品业。世界各大乳业公司竞相参与收购。更具备戏剧性的是,10月24日,英国《金融时报》报道称,由中粮控股的中国最大乳业公司蒙牛乳业（集团）股份有限公司正为此和中介瑞银接洽,考虑参与竞购。而倘若蒙牛竞购成功,将成为三聚氰胺事件后一宗国内乳企收购海外乳业资产的案例,标志着中国乳品企业已重返全球收购交易市场的大门,国产奶粉或将重振河山。     

民国的毒牛奶和毒奶粉

有孩子的朋友都知道,现在的宝宝,即使母乳够吃,到了半岁以后,也得贴补点儿牛奶或者奶粉什么的。民国亦然,那时候,条件稍好的家庭,雇奶妈子也好,不雇奶妈子也好,都习惯用牛奶和奶粉给宝宝补充营养。您说了:净瞎扯,民国时候卖奶粉吗?当然卖,只不过,那时候不叫奶粉,叫"代乳粉"或者"乳粉",也有叫"母味粉"的。叫法儿跟现在不一样,成分还是一样的,都是用牛奶制成,附加一些添加剂以及营养原料。     

怎样选购好奶粉

香港奶粉限购的政策引发了很大的争议,很多人认为,之所以大量的内地父母会选择去香港买奶粉,是由于内地奶粉不安全造成的。据了解,我国0～3岁的婴幼儿有7000多万,每年新生婴儿达1600～1800万。然而,6个月大婴儿的母乳喂养率只有67%,这意味着,有33%的婴儿也就是560多万婴儿需要奶粉来喂养,按照每个孩子每年10000元的奶粉消费,这一连串庞大     

“孕婴童”新十年

国家统计局第六次人口普查显示,中国0～14岁的儿童为2.2亿,占总人口的16.6%。专家预测未来几年孕婴童产业将呈现井喷之势。而伴随孕婴童消费市场的高速发展,越来越多的投资者将目光投向了孕婴童产业。最新公布的《2013 CBME孕婴童产业调查报告》显示,中国孕婴童企业普遍看好产业未来发展:68%的企业预期增长超过20%,近30%企业预期增长甚至超过50%。业内人士认为,婴童行业发展势头良好,中国的孕婴童产业将迎来下一个黄金十年。     

婴儿“第一口奶”不能被利益污染

婴儿的“第一口奶”需要家长和医院而对奶粉市场做出慎重选择，也需要市场和法治进行有效保护。