学会认真“养牛”

近年来,质量不过关的阴云,数次笼罩在中国乳业头上。几年来,各大乳品企业兼并整合加速,政府也出台一系列加强管控乳制品生产流程的办法,总体效果得以改善,可问题奶、超标奶等食品安全事件仍时有曝光。一度被逼退的外资品牌正在卷土重来,显示出本土乳业品牌的市场美誉度还差强人意。不久前曝光的某品牌奶粉,竟然是贴了国外品牌的假洋鬼子,足见中国乳业的不自信已经相当严重。近期,A股上市乳企三季报已经陆续披露。中国乳业整体增长幅度放缓,已不比早几年的火爆场面。从数据看,各乳企表现分化进一步加大,多家乳企利润有     

质量成金字招牌

频发的农产品质量安全事件,再次让社会各界高度关注农产品质量安全如何保障。山东省乳山市从2008年开始全面推行农产品质量安全区域化管理,将出口农产品质量安全管理要求和模式延伸到所有农产品生产地,做到了农产品质量安全监管区域和品种全覆盖。眼下,安全已成为乳山农产品的一块金字招牌,为农民带来越来越多的财富。     

农产品质量安全“十一五”很给力 “十二五”再提升

日前,在四川成都召开的全国农产品质量安全监管工作会议传出喜讯——2010年农业系统全面强化农产品质量安全监管,全年没有发生重大农产品质量安全事件,我国农产品质量安全整体水平稳中有升：蔬菜、畜产品、水产品监测合格率分别达到96．8％、99．6％和96．7％,生鲜乳三聚氰胺监测合格率保持在100％。     

食品安全 贵在行动——2013中国食品安全风云对话

7月27日,以对话食安中国,农产品品牌自律与乡村文明复兴为主题的2013年度中国食品安全年度主题活动暨2013中国校园食品安全主题峰会在国家行政学院举行。食品安全关系到人们的切身健康,成为最热门的话题。每一次食品安全事件的发生,都会在社会上引起强烈的反响和争议,这些问题表现在哪些方面?如何看待和解决这些问题?参加主题峰会的专家、媒体人和企业家分别从不同的角度表达了自己的观点。     

加强食品安全监管 促进和谐社会构建

<正>近年来,我国许多地方进入食品安全事件频发期。劣质奶粉、"苏丹红"辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油、多宝鱼、"福寿螺"事件、有毒餐具……问题之多、涉及范围之广、造成恶果之重,已到了令人谈"食"色变的地步。网上流传这样的段子:"吃荤的怕激素,     

贵阳市水产品质量安全影响因素分析及对策建议

随着水产品供需的增加以及水产业的发展,从养殖、加工、贮藏、运输到消费等水产品供应链的各个环节所发生的水产品质量安全问题也日渐凸显。近年来,我国水产品质量安全事件频繁发生,不仅严重影响了国家和政府的形象和渔业的健康发展,也损害了消费者的利益,例如福寿螺、多宝鱼事件及2012年发生的“注胶虾”事件。作为贵州省会城市,贵阳市水产品流通量和消费量较大,因此加强水产品质量安全管理、提升水产品质量安全水平,确保广大人民群众水产品食用安全,对推动社会经济的持续健康发展具有重要意义。贵阳市作为全国生态文明建设试点城市,     

中国旅游安全事件分布与引致因素

综合利用季节性强度指数、地理集中度、不平衡指数、标准差椭圆等方法,全面揭示2010—2019年我国国内旅游安全事件的时空分布特征及演变规律;借助地理探测器探索引致国内旅游安全事件时空分异的关键因素。结果表明:①我国国内旅游安全事件的发生时间呈现整体波动性与分布集中性特征。7～8月是事件高发月份,春、夏季是事件高发期。②我国国内旅游安全事件的高发区域呈现分散与缩减特征。事件符合胡焕庸线的空间分布特征,即多发于我国东南部。2010—2019年我国国内旅游安全事件的空间分布较为分散,事件低频区逐步扩大,事件高频区逐步缩减;我国国内旅游安全事件的标准差椭圆中心位于湖北省,安全事件分布走向有向东北转移的趋势,且标准差椭圆呈现扩大趋势。③人员、设施设备、环境以及管理因素的耦合作用引致了国内旅游安全事件的时空分异,其中地质灾害防治投资、旅游从业人员数和主要城市降水量的影响力较大。     

入侵检测系统误警实例分析及优化处理

入侵检测系统（IDS）是目前应用非常广泛的安全设施。作为防火墙的有效补充,IDS大大增强了安全管理人员对安全事件的识别、响应能力,完善了信息安全的基础结构。     

药品安全成为质量“新焦点”

自2009年至今,三年多的时间,已出现9起引发中国消费者广泛关注的重大药品质量安全事件。药品质量安全正成为新的关注焦点。广药维C银翘片含毒事件的震荡余波未平,近日,德国拜耳     

食品安全该问责谁

三鹿问题奶粉的出现,层层问责早已开始,问责于谁,剑指何方,无疑是国人高度关注的。不法奶农、企业、有关部门、官员、政府都有着不可推卸的责任。问责不法奶农。不法奶农及不法奶站为着铜钱不惜赔出良心掺假使假