废品小伙投资“天香糕”,月入6000元

李萧军曾经是一个收废品的小伙。2009年9月,他在收回的旧报纸种发现一本泛财经类杂志,杂志里介绍了一个叫天香糕的项目,他越看越喜欢,把那篇文章读了不下五遍。一个绿色天香糕成本不到1毛钱,零售0.50元/个,很多人一天可以卖400多     

百年传承状元糕 小本经营利润高

<正>宫廷状元糕:湖北名小吃,主料糯米粉,配料花生、芝麻、葡萄干、桂花、豆沙、砂糖、果脯等。相传为清乾隆朝一位考中状元的秀才所创,进献乾隆品尝后赐名状元糕。用特制木甑(zeng)蒸制,糕熟从下部顶出,又名甑蒸糕、顶糕。本部承     

西安张氏烤面筋“井喷”突升

初冬的古城西安，在历经几乎一周的阴冷后，今天突然放晴了。如约西安海涛小吃培训中心的张老师接受了本刊记者的专访，这也是时隔不久本刊记者第三次采访张老师。有关投资和经营以及项目，和读者关心的问题，张老师和本刊展开一次真诚的交流，希望给正在或想在小吃领域大显身手的朋友一然指导。     

“双食记”冰品 爽赢夏日

夏季来临,什么生意最火?冰品。今年夏天,什么冰品最火?如果你还回答冰淇淋、珍珠奶茶的话,那么只能说你OUT了。近几年,双食记特色冰品在国内休闲美食市场迅速走红,成为夏季投资领域不折不扣的黑马。双食记冰品品种特别丰富,既有双皮奶、手磨糊、龟苓     

中山古镇：明清商业文明的活化石——专访中山镇党委书记赵凌云

中山古镇叫商德古镇，也是活着的古镇。和很多古镇不同，这里的建筑、布局、风俗、传统小吃等，都是传承千年的，一直没有中断过，可以说中山是明清商业文明的活化石。     

前言

"北京风味小吃技艺"打包申遗的项目受到政府和社会各界高度关注,北京老字号协会就此组织相关专家进行了认真研究和调查。截止2009年底,都一处烧麦制作技艺已经进入国家级"非遗"项目;北京豆汁制作技艺、大顺斋糖火烧制作技艺进入北     

“大富贵”小吃的成功之路

随着人们生活水平的不断提高,上海人早上"吃泡饭"的习惯正在逐渐改变.大众化小吃越来越成为普通百姓日常生活不可缺少的组成部分,"大富贵"小吃正是在这种背景下应运而生的.     

烟台双塔

在全国各行业中,粉丝行业历来名不见经传,被一些人称作是"草根企业",粉丝也被称为民间小吃。然而,就是这"草根企业"生产的民间小吃,却成为社会各行业产品中的一匹黑马,驰骋商场,强劲势猛。2010年9月,主营粉丝产品的双塔食品在深交所中小板成功上市。     

特色香花糕 财富闻香来

云南大理的杨达，几年前下乡扶贫工作期间，得知当地有一个叫阿阳多的八十高龄的老大妈会制作一种美味食品，名曰“香花糕”。据当地明朝地方史记载，该小吃在当时民间广为流传。经过调查，杨达得知原来“香花糕”是精选三种上等花瓣、花粉、蜂蜜等其它特殊食材精制而成，口味酥软适口、花香宜人，非一般其它糕点所能比拟，真是美食小吃中发掘出的活化石，立刻引起杨达的极大兴趣。     

宝岛的魅力小吃

台湾饮食种类繁多，各种风味独特的小吃更是令人垂涎三尺。台湾小吃最集中的地方是夜市，众多美味小吃汇萃于繁华的夜市，让你在享受逛街乐趣的同时也可以满足一下饕餮之欲。