日光温室半封闭式循环水养殖鲟鱼技术试验

<正>一、目的地处西北内陆的甘肃省天水市,淡水人工养殖已有30多年的历史,主要以池塘静水养殖为主,近年来,为了积极发展现代农业,提高农业综合生产能力,提升水产养殖技术水平,增加养殖户经济收入,充实全市人民菜     

法海寺与草莓的故事

千年法海寺为源头社区带来了灵气,也让一直增收困难的村民感叹自己是“含着金钥匙受穷”。刘诚的梦想是用这把“金钥匙”打开源头社区的致富之门。     

太阳能辅助加温系统在日光温室中的应用

太阳能资源具有其他能源所无法比拟的优点,关于太阳能,有科学家做过估算,其寿命还有大约34亿年的寿命,因此,可以说太阳能是取之不尽、用之不竭的资源。而我国又具有丰富的太阳能资源,具有很好的开发条件和应用价值。文章结合笔者多年工作经验,对太阳能辅助加温系统在日光温室的应用现状进行了整理和总结,希望在今后的应用过程中能够对出现的问题进行相应的改进和完善。     

民生项目如何真正惠民生

正笔者熟识一所干部培训学院的领导,分管后勤保障、物业管理一应事务,他经常分享的管理心得是三分建七分管,物业靠养。像游泳池,如果不每天保养,除去池壁上的积垢,久而久之就不成样子。看你怎么算账,如果平时不愿意维护,是可以省些钱,但物业的使用寿命会缩短。平时多花些维护保养费,物业质量好,使用寿命会长。在他看来,中国的项目,普遍重建设、     

天然营养草莓冰淇淋研制

草莓,属蔷薇科植物。其果实色泽鲜艳,香气纯正、丰厚和柔和;果肉饱满可口、鲜嫩多汁,因而倍受国内外消费者的青睐。草莓含有丰富的维生素C、A、B和多种微量元素,还含有一定量的可食性纤维,从而对人体的肠道也具有保健作用,减少细菌及其毒素对肠壁的刺激,有效防止便秘、肠炎和肠癌等疾病。随着草莓种植技术的完善和草莓种植基地的扩大等原因,目前,武汉周边地区新鲜草莓的售价已经大大低于往年同期的价格,将鲜草莓转化为冷饮食品可以增加其利润。 冰淇淋以牛奶、鸡蛋、白砂糖和奶油为主料,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,…     

草莓产品的加工工艺

1 草莓汁 1.1 生产工艺流程 原料选择→洗涤→破碎→酶处理→榨汁→粗滤→脱气→预热→酶处理→澄清→过滤→调配→杀菌→装罐。 1.2 工艺要点 原料选择及洗涤:选用成熟度高、新鲜、出汁率高、无病虫害的草莓,然后用清水冲洗干净。 破碎及酶处理:将草莓用打浆机制成草莓果浆后加入果胶酶。此时应保持果浆温度在40～42℃,酶作用时间为1～2个小时。果胶酶的用量为果浆重的0.05％。     

天然食品香精的制备

1 天然奶香精 先以稀奶油或奶油为原料,通过脂肪酶或接人某种微生物得到酶解奶油。再以酶解奶油为基料加以适当的修饰,根据不同需要可以调配成各种奶香精如:白脱香精、鲜奶香精、纯牛奶香精、奶油香精、奶酪香精等。其原理是天然奶油中的大量甘油脂肪酸是大分子脂类,其香气很弱,但它们在脂肪酶的作用下,在不同阶段水解成各种低分子饱和及不饱和脂肪酸、酮类、内酯类,这些物质对香气有很大贡献。因此酶解奶油比天然奶油的香气高出很多倍。     

红源村里草莓红

“我们不仅要致力于保证草莓的安全和品质,更要注重草莓的科学研究,将已有的技术转化为能让农民致富的系统。”这是好乐草莓庄园的生产理念。今年4月1日,好乐草莓庄园正式入驻山西省长治市沁源县官滩乡红源村。这不仅填补了山西省夏季草莓种植的空白,也给当地经济发展注入了新鲜的血液。     

展馆布局

为丰富第七届世界草莓大会内容,吸引公众参与,提升昌平草莓知名度,促进产业发展,本届大会以国际一流标准策划了国际草莓产业展、国际草莓风情展、中国草莓科技展、草莓科普文化展、日光温室草莓产业展五大展区,集中展示国内