葡萄的贮藏保鲜(二)

（接上期） 5．防腐剂保鲜贮藏 （1）二氧化硫药包贮藏。二氧化硫药包贮藏：在葡萄果箱内放人亚硫酸氢钠和吸湿硅胶混合粉剂。亚硫酸氢钠的用量为果穗重量的0．3％．硅胶为0．6％。二者在应用时混合后分成5包。按对角线法放在箱内的果穗上．利用其吸湿反应时生成的二氧化硫保鲜贮藏。一般每20～30天换1次药包,在0℃的条件下即可贮藏到春节以后。     

生态平衡与大农业发展

长期以来,人们对“平衡”这个词存在一种错觉,认为“平衡”就是保守、消极、落后的东西,而“不平衡”才是进步、积极、革命的思想,这种错觉来源于把“平衡”和“静止”当作同义语,也就是把“平衡”与变化、运动、发展对立起来看待,认为讲平衡就是讲固定不变,讲停滞不前,讲不发展。这种观点完全是一种误解。没有变化、没有运动、没有发展,就不会有平衡。拿人们生活中最通俗的事例来说,每天各大城市有成千成万的人在骑自行车上下班。骑车的过程,就是保持或维持平衡的过程,如果不会在车上维持平衡,如果你勉强骑上去,也必然跌下来。     

百合采后贮藏品质及深加工研究进展

百合是中国传统的名贵中药材，具有广泛的药用和食用价值。贮藏条件对百合贮藏品质有着重要影响，适宜的贮藏条件可延长百合的贮藏期限，保持其良好的品质。同时，百合的深加工利用也是一个重要的研究方向，百合提取物、百合粉以及百合食品等深加工产品的开发和应用具有广泛的市场前景。文章综述了龙山百合的生长特点及采收方法，重点研究了百合采后贮藏品质及深加工利用研究进展，旨在为湖南龙山百合的深度开发利用提供参考和借鉴。