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“食品”,按照《食品卫生法》的定义,是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品。因此,该法第六条对食品和卫生作出了基本规定:“食品应当无毒、无害、符合应当有的营养要求.具有相应的色、香、味等感官性状”。食品感官检验,就是通过人类的看、嗅、尝、摸、听等感觉器官的不同感觉,对食品质量作出是否可供人类食用和食用价值的评价方法。 相似文献
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生鲜加工配送中心生鲜食品及加工食品检验和退货流程 总被引:1,自引:0,他引:1
生鲜加工配送中心的生鲜商品检验、退货流程对确保生鲜商品的安全有着十分重要的作用,本文着重针对生鲜加工配送中心蔬菜及加工食品检验和退货作业流程进行了研究。 相似文献
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156.
CEV模型的单位根检验研究 总被引:1,自引:0,他引:1
CEV模型(Constant Elasticity of Variance Model)作为常用的利率模型,在实证分析中得到了广泛运用,但是其单位根检验一直被忽略或者被默认可以使用迪基一富勒检验。本文首次运用Box—Cox变换的技巧,针对CEV模型的单位根检验问题,找到了合适的统计量并且证明其渐进分布存在,然后通过蒙特卡罗方法求出了该统计量的分布表。得到了在大样本的情形下可以沿用迪基一富勒检验,但在小样本的情形下与迪基一富勒检验有所偏差的结论。 相似文献
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深圳证券市场有效性的统计检验 总被引:12,自引:0,他引:12
本文以深圳证券市场的日综合指数(1998.1.2~2001.12.31)为样本,采用单位根过程、随机游程和资本资产定价模型三种不同的方法,从不同的角度检验我国深圳证券市场的有效性,利用TSP软件进行回归分析,进行了假设检验,结果表明,深圳证券市场已经达到了弱式有效。 相似文献
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