杏花名镇 汾酒飘香

中国的酒文化源远流长，山西汾阳杏花村是中国酒文化史上最具代表性的一处酿酒圣地。座落于此的山西杏花村汾酒集团有限责任公司，是以汾酒、竹叶青酒生产经营为主的综合性国有大型企业，是国家520户重点企业之一和山西省12户授权经营企业之一，是全国最大的名白酒生产基地之一，被公认为杏花村传统酿酒业的惟一继承者公司总占地面积二30万平方米，资产总额20亿元，     

白酒企业文化建设探析

白酒企业文化具有历史性、人文性、时尚性和品质性等特点,中国白酒企业的企业文化建设应结合立足酒文化资源,产品的定位、命名要反映白酒企业文化;同时既要突出历史性也要演绎现代文化。     

“干杯文化”误人多

有一篇外国人写的《中国人崇尚干杯文化》,在国内的一张报上转载后,读了让人思虑良多。谁不知道国人崇尚的是“酒文化”!酒圣李白、陶渊明是那么放达,酒仙张旭、酒贤苏轼、曹参是那般洒脱。“曲水流觞”传芳百世,王勃诗文传唱千古,不都是酒成全的文化呀!怎么变成了“干杯文化”了呢？其实,我觉得这事局外人看得还真准。     

罗强：传承中国酒文化

作为一名地地道道的老酒收藏家,同时也是中国首家综合性老酒博物馆——北京乾鼎老酒博物馆的主人,他希望通过博物馆这个载体将中国的酒文化传承下去。     

泸州酒文化旅游资源类型分析

泸州作为中国浓香型白酒的发源地,酿酒历史悠久,泸州酒业有“始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,发展在新中国”之美誉,出产泸州老窖和郎酒两大名酒。酒文化是这座城市的命脉,酒已经渗透到人们生活中的各个领域,泸州处处洋溢着鲜明的酒文化,有着丰富的酒文化旅游资源,本文着重讨论泸州酒文化旅游资源的七大类型,以期有利于对泸州酒文化旅游资源的进一步开发。     

青春小酒的逆袭

正一个小酒企,靠精准的市场定位,通过产品创新和社会化营销,在白酒市场上赢得一席之地。在传统中高端白洒市场遭遇冷遇的时候.重庆的"江小白"却大有风生水起之务。中高端白酒市场早已割据成形.而"江小自"青春小酒却在危机中创新品牌.将目标客户转向80后、90后群体.通过产品创新和社会化营销,抢占了白酒市场的新蓝海。消费文化渐变"江小白"是重庆江小白酒类营销公司系列产品的卡通形象——无镜片黑框眼镜、暗格休闲西服、英伦风格的黑自格子围巾,看上去有点不屑和呆萌。这个从装束到神态都与80后、90后保持高度一致的代言人,如今在新浪微博已经拥有8万多粉丝。而以微博为代表的社交媒体,正是江小白推广青春小酒文化的主要阵地。     

酒文化系列之十 喝点小酒

自从写了"酒文化",已经遭到多人质疑:不喝酒的小女子,岂能写出酒的真风貌?刚开始提笔那阵子,我还真有点惴惴不安,怕门外汉露怯,但是写着写着,我倒来了底气。我写得不是酒后感,我写得是观后感——旁观酒,旁观酒场,旁观喝酒的人,由远及近,竟也经常能感受到几分酒意,时而沉醉,时而清醒,乐在其中。     

成都葡萄酒浪潮来袭

<正>近年来,受西方文化熏陶的年轻一代逐渐成为了中国的消费主力军,葡萄酒也渐渐在中国风靡起来。世界各地的酒商也都争先恐后地进入中国,想要在这巨大的市场里分一杯羹。在众多葡萄酒生产国里,法国的葡萄酒始终最受国人的欢迎。这要归功于法国传统悠久的酿酒历史以及高雅丰富的葡萄酒文化。法国酒商们深知,商品如果没有文化做底蕴,就失去了它最具魅力的灵魂。因此,他们推广法国葡萄酒文化的力度,丝毫不逊于自己的葡萄酒。在这样一个消费者向往,酒商们大力推广的情况下,法国葡萄酒和葡萄酒的文化、风俗已经被越来越     

酒史泱泱,独秀西部

中国有着5000多年的酿酒史,悠久的历史使我国酒文化在长期的发展过程中,酿造出许多被誉为"神品""琼浆"的酒类珍品。而浸透历史酒香的西部土地,总是谱写着一篇又一篇的酿酒传奇。但凡人们坐在宴席间,酒会掺合进来,人们面前斟满的杯子,就是受人尊重的开始。从前的石器、铜器、陶器、玉器、瓷器等等,现在知道有许多就是酒器,而且分类极多,功能各具,甚至最古老的"酒"字,据说大致象形一尊庄严对称的蒸馏过滤青铜器。     

张亚席：名家久画

2011年12月12日，第六届孔子学院大会开幕式在国家会议中心隆重开幕。来自全球的孔子学院的院长齐聚北京。首套以中国传统酒俗文化为主题的孔子学院教材同日发布成为亮点，孔子学院教材艺术总监、著名画家张亚席负责首套中华酒文化教材的绘画部分。至此，张亚席的艺术旅程又多了一份厚重的责任。