公开和应对，是不二法门

不久前，由于受到李氏杆菌的污染，加拿大枫叶食品厂所生产的熟肉制品造成多个省份共29人确诊患病，其中至少15人死亡。枫叶食品厂是加拿大最大的食品厂，旗下有4个知名品牌的产品，特许供应各大连锁超市、便利店和麦当劳等众多快餐连锁店。消息传出，引起举国恐慌，许多人一时间竟不知还有什么可以吃的东西。     

黄海伯：商人、农人还是文人

5年前从徐家汇出走的黄海伯，最近突然从迷雾中显山露水。无论是他的青浦庄园．江西的林场．生态食品厂还是“好、怏、多”连锁快餐．还有他那带点花白的头发．点点滴滴都在诉说他5年沉潜内敛的功果。     

花生豆"新衣"有蹊跷

今年1月，国家工商总局的调查人员在河北省武强县调查的时候发现，当地有几家食品厂是用一种叫黑面的面粉来做鱼皮花生豆或者是日本豆。     

桔花牌黄罐

浙江黄罐食品股份有限公司位于浙江省台州市黄岩江口工业食品开发园区。它是由1958年建厂的浙江黄岩罐头食品厂改制而成。公司以农副产品为主要原料加工出口罐头为主。公司下设水果罐头分公司、水产罐头分公司、水产冻品分公司、     

不合格水泥的货值金额该如何认定

2013年5月15日，A县质监局接到林某投诉，称其4月5日从该县W水泥厂购买的30吨（共600袋，50公斤／袋，货款计1．8万元，600元／吨，30元／袋）水泥，于4月7日开始用于浇注其食品厂20厘米厚的水泥地面，至投诉当天，水泥地面经车辆碾压后，路面会冒灰、扬尘，因而怀疑水泥凝固、结晶不够。     

HACCP有助消除食源隐患

由于发生在日本的“水饺中毒”事件，位于河北石家庄的天洋食品厂在短短半个月内已接受了数次来自中日双方的调查。